- ເຂົ້າຕົ້ມ - 4 ຈອກ
- ຫມາກພ້າວ - 100 ກຼາມ
- ແກງສີຂຽວ - 50 ກຼາມ (frozen)
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຊາ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ກຸ້ງກຸ້ງ - 8 ຊິ້ນ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນ - - ລົດຊາດ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມສ່ວນປະກອບຂອງ - carrots ງາມຟັກ, ຜັກທຽມຕັດ, peas defrosted (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ). ໃນເຕົາຂົ້ວຄວາມຮ້ອນໂດຍສະເລ່ຍພວກເຮົາມີຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນກຸ້ງ. ກຸ້ງແຕ່ລະແມ່ນເກືອແລະຂົມ. ຂີ່ຮ້ອນໃນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ກຸ້ງຄວນເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍ, ປ່ຽນສີ. ໃນປັດຈຸບັນ, ກຸ້ງຂົ້ວຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແຊ່ frying ແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງ, ແລະໃນແຊ່ frying ເພີ່ມ carrots ຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ຫຼັງຈາກນາທີ, ເພີ່ມເຂົ້າ. ປະຕິບັດຕາມເຂົ້າ, ສົ່ງຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນແຊ່. Stirring. ຕື່ມຊອດສົ້ມແລະແຕ່ງກິນ, stirring, 4-5 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມແກງສີຂຽວ. ຫຼັງຈາກທີ່ຣາວກັບແກະພວກເຮົາສົ່ງກຸ້ງໄປຫາຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ spatula ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ pan ໄດ້. ໄຂ່ໃສ່ໄສ້ຕອງຖືກລົງໃນຊ່ອງຫວ່າງນີ້. ເມື່ອໄຂ່ໄດ້ຮັບການດູດຊືມພຽງເລັກນ້ອຍ - ປະສົມປະສານໃຫ້ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບສ່ວນຂອງແກງຂົ້ວ. ຕົວຈິງ, ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຄວນໃຫ້ບໍລິການທັນທີດ້ວຍກຸ້ງກັບເຂົ້າ.
ອາຫານ: 2