ອາຫານຫວ່າງຜັກ

ອາຫານວ່າງຜັກນີ້ຖືກສອນໃຫ້ຂ້ອຍໂດຍປ້າຂອງຂ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ຮັກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງບ້ານເຮືອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນສາມາດເປັນເຈົ້າຂອງມັນໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ນາງຈະຢູ່ໃນບ່າ, ເພາະວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະບໍ່ມີຫຍັງ. ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 2-3 ຊົ່ວໂມງແລະເດີນທາງໄປຕະຫລາດ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດວຽກຫຼັງຈາກການເຮັດວຽກນີ້, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນຄວາມຫນ້າເສີຍໃຈທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທ້າຍອາທິດໃນບັນຫາການຄົວ.
ໃນຕະຫຼາດທີ່ສຸດໃກ້ກັບເຮືອນຫຼືຮ້ານອາຫານຜັກທີ່ຢູ່ທົ່ວຖະຫນົນ, ພວກເຮົາຊື້ກາເຟ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນ, parsley ສົດແລະຜັກທຽມ. ແຕ່ລະປະເພດຄວນຈະເປັນ 10 ຊິ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພືດຜັກຍ່ອຍຕາມມາດຕະຖານ, ເພາະວ່າທ່ານຍັງຕັດມັນ. ຖ້າຜັກເຫຼົ່ານີ້ເຕີບໂຕໃນເຂດຊານເມືອງຂອງພວກເຮົາ, ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງພວກມັນແມ່ນຍາກທີ່ຈະມາເຖິງ.

ໃນເວລາທີ່ຜັກທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາເອົາມາເຮືອນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຖ້ວຍທີ່ດີ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າມີ jars 800 grams ໃນ basement, ປົກກະຕິແລ້ວຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການກ່ຽວກັບແປດຕ່ອນ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ຖ້ວຍແລະສອງ jars ຂອງ 0.5 ລິດເພື່ອວ່າບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງຂອງອາຫານວ່າງຜັກໃນອະນາຄົດໄດ້ຖືກສູນເສຍໄປ. 10 ນາທີຫຼັງຈາກຝົນຂອງຝັກບົວ, ແລະໃນການແກ້ຂອງໂຊດາທະນາຄານຂອງຂ້ອຍເພື່ອສະຫວ່າງ, ຖ້າທະນາຄານແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຂວດລົງໃສ່ຖ້ວຍນ້ໍາປະດັບທໍາມະດາ, ພວກມັນຄວນຈະເປັນເຫື່ອອອກ. ແລະເມື່ອພວກເຂົາກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ພວກເຂົາພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.

ຈອກ sterilized ກັບ upside ລົງແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບ towel, ໃຫ້ພວກເຂົາລໍຖ້າສໍາລັບແຖວແລະຢືນ. ທ່ານສາມາດ, ແນ່ນອນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕາຕະລາງແຍກຕ່າງຫາກຫຼືຢູ່ໃນປະເພດຂອງເຮືອນຄົວທີ່ເຮັດວຽກບາງ, ສະນັ້ນການວາງຕົວທ່ານເອງຢູ່ໃນສະຖານທີ່, ການແກ້ໄຂຕົວທ່ານເອງ, ສໍາລັບການປະຕິບັດໃນຕໍ່ຫນ້າ.

ໃນອາຫານວ່າງຜັກກາດແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ສະຫຼັດແລະຫມາກຖົ່ວຂະຫນາດກາງ, ແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຖືກປອກເປືອກອອກ, ແລະ pepper Bulgarian ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບກູ້ຈາກຫຼັກ. ປ້າຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ, ແລະຖ້າພວກເຂົາໃຫຍ່ແລະບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ, ນາງຈະຕັດດ້ວຍວົງແຫວນ. ໃນທາງດຽວກັນຂ້າພະເຈົ້າເຮັດ. ແລະວົງແຫວນຄວນຈະຢູ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ, ກວ້າງເພື່ອໃຫ້ຜັກບໍ່ສູນເສຍຮູບຮ່າງໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ແຕ່ທ່ານສາມາດຕັດມັນດ້ວຍບາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຫວ່າງຜັກຈະກາຍເປັນຫຼາຍກວ່າກັນ.

ໃນສະຖາບັນການສຶກສາ, ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນ, ບໍ່ມີອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກະກຽມອາຫານວ່າງຜັກໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ມີນ້ໍາຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານວ່າງຜັກໃນຖັງຫຼືໃນອ່າງເປືອກ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ.

ກັບອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້, ຜັກໄດ້ຖືກເອົາເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ, ລົງພວກເຮົາພະຍາຍາມເອົາຫມາກເລັ່ນ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍແກ້ວຂອງນ້ໍາມັນຜັກ, ສອງຜັດບ່ວງເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມແອບເປີ້ນ, ຖ້າມີນ້ໍາສົ້ມ 9% ໃນເຮືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາບໍ່ເກີນ 1 ບ່ວງ, ສົ້ມບໍ່ຄວນຮູ້ສຶກໃນ ​​marinade, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ບໍ່ເກີນ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະເກືອແລະໃສ່ 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອັດຕາສ່ວນປະມານ.

ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະຕົ້ມສໍາລັບ 20-25 ນາທີ, ຄວນຈະມີພຽງພໍສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລານີ້. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດ, ຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາ chop ພ້ອມກັບລໍາຕົ້ນສອງ bunches ຂອງ parsley, ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງດຽວກັນ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ກົດ, ແຕ່ຕັດຫົວຜັກທຽມດ້ວຍເຟືອງ. ຖ້າທ່ານຢາກມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກເຂົ້າປຽກເຂົ້າ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດສົ້ມແລ້ວເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວຈະຊ່ວຍປະຢັດທ່ານ, ເຊິ່ງຖືກຕັດອອກເປັນເຟືອງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ທ່ານສາມາດເອົາຕົວຢ່າງທໍາອິດໄດ້ທັນທີທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຜັກແມ່ນເກືອບພ້ອມແລ້ວ, ແລະທຸກຄົນໄດ້ຮັກສາລົດຊາດ, ລົດຊາດ, ສີຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເອົານ້ໍາຕົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືບ່ວງໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ສະດວກກວ່າແລະພວກເຮົາຈະຈັດການກັບຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ. ມັນຈະໃຊ້ຄວາມຊ່ວຍເຫລືອຂອງຜົວແລະປ່ອຍໃຫ້ທະນາຄານຂື້ນ. ວຽກງານນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບບ່າຂອງ hostess ທຸກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍສໍາລັບ rolling. ຜົວຂອງທ່ານຈະຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍແລະບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້. ແລະມີຄວາມພາກພູມໃຈທີ່ລາວສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າ: "ມັນເປັນສິ່ງທີ່ແຊບແທ້ໆ, ເພາະວ່າພວກເຮົາໄດ້ແຕ່ງຢູ່ນໍາກັນ."

ໃນເວລາທີ່ທະນາຄານສຸດທ້າຍໄດ້ປິດ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ວາງໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດຢູ່ເທິງລະບຽງ, ເອົາໃສ່ໃນການປົກຫຸ້ມແລະໃສ່ໃນຜ້າຫົ່ມສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ. ການປະຕິບັດນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຊ່າງເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີລະບົບອຸນຫະພູມພິເສດ, ມັນມີອາຍຸໃນອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີວິທີການປົກປັກຮັກສານີ້.

ດັ່ງນັ້ນປ້າຂອງຂ້າພະເຈົ້າຈຶ່ງເຮັດເຊັ່ນນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າສອນລູກຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າກໍ່ຈະສອນລູກຂອງຕົນໃຫ້ແກ່ລູກຫລານຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນອະນາຄົດ.

ພຽງແຕ່ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກສົງໄສ. ໃນເຮືອນຂອງພວກເຮົາມີສະມາຊິກຫຼາຍໆຄົນແລະໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວບຸກຄົນທົ່ວໄປຈະກິນອາຫານຫວ່າງຂອງຂ້ອຍແລະເວົ້າວ່າ "ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ!" ແລະໃນເວລາດຽວກັນຂໍໃຫ້ສູດ.