Chowder ມີໄກ່ແລະຜັກ stewed
1 tbsp. flour wheat
1 tsp thyme ແຫ້ງ
4 tsp ດິນເນີສີດໍາ
4 tsp ດິນແດງ pepper
1 tsp olive oil
• 450 ກຼາມຂອງນົມໄກ່ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂອງ 5 ຊຕມ
•ຜັກບົ່ວ 1 ຈອກ
• 2 ຈອກຂອງ carrot ຟັກ
• 2 ກ້ານຂອງ celery ຟັກ
• 1 ຝັກບົວ
• 4 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ
• 1 ເມັດ (400 ກໍາ) ຂອງຫມາກເລັ່ນສົດ
• 800 ml ຂອງ broth ໄກ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ
1 tsp Dijon mustard
• 1 ຈອກຫມາກຖົ່ວຂຽວຂົ້ວ
• 4 ຈອກຂອງ parsley ຟັກ
• 4 croissants ເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ໃນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນ flour, thyme, pepper ສີດໍາແລະສີແດງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ຖອກນ້ໍາມັນແລະຄວາມຮ້ອນໃຫ້ອຸນຫະພູມປານກາງ. ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ແລະຜັກບົ່ວໃສ່ແລະປະມານ 2 ນາທີ. ຕື່ມການປະສົມຂອງ flour, thyme ແລະ pepper, ປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ, stirring, carrots, celery, turnips, ມັນຝະລັ່ງ, ເລັ່ນpurée, broth ແລະ mustard. ຕົ້ມມັນ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີໂດຍບໍ່ມີຝາ, ຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ກຽມພ້ອມ, ແລະຜັກບໍ່ອ່ອນ. ຕື່ມ, stirring, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວແລະປຸງແຕ່ງອີກ 1 ນາທີ. ເອົາອາຫານຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມ parsley. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຖົງຜັກເມັດທັງຫມົດ. ໃນ 1 serving (2 ແກງຂອງຜັກທີ່ມີຜັກແລະ 1 ບ່ວງແປ້ງຂອງເມັດທັງຫມົດ): 463 ກິໂລກຣາມ, 38 ກໍາທາດໂປຼຕີນ, 6 g ຂອງໄຂມັນ (1 g ຂອງອີ່ມຕົວ), 64 ກຼາມຄາໂບໄຮເດດ, 13 ກໍາຂອງເສັ້ນໄຍ, 280 ມລ Calcium.
Spaghetti Bolognese
• 1 carrot ຟັກ
• 1 ກ້ານໃບ celery
• 1 ແກັດສີຂາວຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດເປັນ 8 ສ່ວນ
• 2 tbsp. l olive oil
• 2 ຈອກເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ
• 1 ເມັດຂອງຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ (ປະມານ 500 g)
• 2 tbsp. l tomato paste
8 tsp grated nutmeg
• 350 g ຂອງ spaghetti ຈາກເຂົ້າສາລີ durum
• 500 ກໍາຂອງຊີ້ນໄກ່ພື້ນດິນ
• Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ສໍາລັບຊອດ: ເອົາຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ (ບໍ່ແມ່ນມັນຕົ້ນ). ໃນຊອດຊຸບນ້ໍາມັນ, ຕື່ມການປະສົມຜັກຈາກເຄື່ອງປັ່ນ, ເກືອ (ເກືອ 1/4 ຊ້ອນຊາ) ແລະໃຫ້ເວລາ 3-4 ນາທີຈົນກ່ວາຜັກຈະອ່ອນລົງ. ເພີ່ມຂື້ນ, ຕື່ມສິ່ງຂອງແລະເຫຼົ້າຂາວ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ປະມານ 5 ນາທີຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວ evaporates. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, nutmeg ແລະເກືອທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຂຸດຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ເປັນປະຈໍາຈົນກ່ວາຊອດເລີ່ມຫນາແຫນ້ນ (ປະມານ 20 ນາທີ). ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຫຼັງຈາກທີ່ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຫຼືເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3 ມື້. ປຸງແຕ່ງ spaghetti ຕາມທິດທາງໃນຊຸດ. ການກະກຽມ pasta ສຸດ 6 ແຜ່ນ, ເພີ່ມບ່ວງຂອງ sauce ຮ້ອນ. ຮາກຂີ້ເຜີ້ງກັບຜັກສະຫຼັດ Parmesan ກັບລົດຊາດ. ໃນຫນຶ່ງສ່ວນ: 375 kcal, 18 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 62 g ຂອງໄຂມັນ, 62 g ຂອງທາດແປ້ງ, 10 g ຂອງເສັ້ນໄຍ, 74 ເມັດຂອງແຄຊຽມ.
ໄກ່ມີ cilantro ແລະແກ່ນ
2 tsp sunflower oil
• 450g ຂອງນົມໄກ່, diced
• 30 g ຫມາກຖົ່ວດິນຫວານ
2 tsp ຮາກຂີງຂີ້ເຫຍື້ອ
• 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• 4 ຈອກຜັກບົ່ວຂຽວໆ
1 tbsp. l ຊອດຊີ່
2 tsp ສົ້ມເຂົ້າ
1 tsp ນ້ໍາມັນງາ
• 1 ຈອກ cilantro ຟັກລະອຽດ
• 4 ຈອກຊາສະຫຼັດຈີນ
•ຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງແລະໃບ coriander ສົດສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ໃນເຕົາແກະໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນດອກແດດ. ເພີ່ມໄກ່ແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຖົ່ວດິນ, ຈີມແລະຜັກທຽມ. ແຕ່ງກິນ, stirring ສະເຫມີ, ສໍາລັບການປະມານ 3 ນາທີ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວ, ນ້ໍາສົ້ມ, ສົ້ມເຂົ້າແລະນ້ໍາມັນງາ. ປ່ອຍອອກມາເມື່ອໄຟສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຂີ້ເຫຍື້ອ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍກະລໍ່າປີຈີນສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ປະດັບດ້ວຍປູນຂາວແລະກິ່ງງ່າຂອງ cilantro. ໃນຫນຶ່ງສ່ວນ: 229 kcal, 30 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 11 g ຂອງໄຂມັນ, 7 g ຂອງທາດແປ້ງ, 2 g ຂອງເສັ້ນໄຍ.
Carrot ແລະ mousse ມ່ວງ
• 2 ຈອກຫມາກມ່ວງທີ່ມີອາຫານດີ
• 3 tbsp. l ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ
3 tsp ້ໍາຕານ
• 15 ຈອກນ້ໍາ carrot
2 tsp vanilla extract
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນ gelatin ໃນຈອກນ້ໍາມັນກາເຟ. ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, whip ຫມາກມ່ວງຈົນກ່ວາລຽບ. ວາງແຊ່ດ້ວຍແກ່ນ gelatin ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະ stirring, ປ່ອຍໃຫ້ຈົນກ່ວາ granules ໄດ້ຖືກລວບລວມຫມົດ (ບໍ່ເກີນ 1.5 ນາທີ). ເພີ່ມນ້ໍາໃນການບໍລິສຸດຂອງຫມາກມ່ວງແລະ stir. ຕື່ມນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຄີມສົ້ມ, ້ໍາຕານແລະ vanilla. ງາມ mousse ໃນສີ່ molds ແລະ refrigerate ສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍກາບຫມາກໂມແລະບ່ວງຜັດສົ້ມ. ໃນຫນຶ່ງສ່ວນ: 135 kcal, 3 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 3 g ຂອງໄຂມັນ, 28 g ຂອງທາດແປ້ງ, 2 g ຂອງເສັ້ນໄຍ, 39 mg ຂອງທາດການຊຽມ.
Muesli bar
• 2 ຈອກຂອງເຂົ້າໂອດ
• 1 ເມັດ flour ທັງຫມົດ
2 a l ເມັດຫມາກງາ
1 tsp baking powder
1 ຊົ່ວໂມງ. l ຜັກທຽມ
• 1 ຈອກເກືອ
• 3 tbsp. l olive oil
•້ໍາຖ້ວນ 2/3 ຈອກ (ຫຼືອື່ນໆສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ)
• 1 ໄຂ່
• 2 ຈອກຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (cranberries, apricots ແຫ້ງງາມລະອຽດ, prunes, raisins)
• 2 ຈອກອາຈົມຜັກທຽມ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
Preheat the oven to 170C ໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາມັນ. ໃນໂຖເຂົ້າຈີ່, ປົນ້ໍານົມ, ມັນເບີແລະໄຂ່. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງ: ເຂົ້າຜັດ, ຜົງ, ຫມາກງາ, ຜັກບົ່ວ, ໄຄແລະແກມ. ສົມທົບກັບແຫຼວດ້ວຍການປະສົມແຫ້ງ, ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ກະຈາຍຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຖາດທີ່ມີຕ່ອນແປ້ງແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບໃນເວລາປະມານ 20-30 ນາທີຈົນກ່ວາ cake ອອກແດງ. ເຢັນມັນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ການໂອນໃຫ້ຄະນະຕັດແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ 12 bar ມີມີດແຫຼມ. ເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍໆວັນໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມແຫນ້ນຫນາ. ໃນສ່ວນຫນຶ່ງ: 223 ກິໂລ, 5 ກໍາຂອງທາດໂປຼຕີນ, 7g ໄຂມັນ, 38g ທາດແປ້ງ, 4g ຂອງເສັ້ນໄຍ, 4g ຂອງທາດການຊຽມ.
ບໍລິສັດ Apple-yoghurt mousse
• 200 ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ
3 tsp ຢານ້ໍາ (maple ຫຼື້ໍາເຜີ້ງ)
• 4 ຈອກດິນໄຄ
• 2 ຫມາກໂປມ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ປະສົມນົມສົ້ມ, ຢານ້ໍາ, ໄຄ. ປອກຫມາກໂປມ, ຕັດເປັນ 8 ສ່ວນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນົມສົ້ມດ້ວຍຫມາກ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີເອກະສານທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ໃນຫນຶ່ງສ່ວນ: 75 kcal, 4 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 2 g ຂອງໄຂມັນ, 16 g ຂອງທາດແປ້ງ, 1 g ຂອງເສັ້ນໄຍ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຕັກໂນໂລຢີຂອງພວກເຮົາໃນການປຸງອາຫານອາຫານອິຕາລີ, ທ່ານຈະພໍໃຈ!