ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຄວາມເຢັນ
ໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ, ພວກເຮົາມີຄວາມຮູ້ສຶກຄ້າຍຄືກັບການດື່ມນ້ໍາຕື້ນຫຼືກິນອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງສົດຊື່ນ. ແລະຖ້າທ່ານເບື່ອຫນ່າຍກັບຜັກແລະຫມາກໄມ້, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະປິ່ນປົວຕົວເອງກັບອາຫານໂປດທີ່ແທ້ຈິງ. ໃນເວລາທີ່ຕອບຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງວຸ້ນ, ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຕົາໄຟປະກະຕິ. ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມລັບສໍາລັບໃຜທີ່ຢູ່ໃນຄວາມກົດດັນຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານການກະກຽມຮວາແລນຈະໄວຂຶ້ນຫຼາຍ, ແຕ່ຜົນກະທົບຈະຍັງຄົງຢູ່ຄືກັນ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງວຸ້ນ:
- ການຫາຍໃຈແລະຄວາມຫິວໂຫຍ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຢັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງຮ້ອນພ້ອມກັບຜັກແລະເຄື່ອງດື່ມ.
- ພູມຕ້ານທານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ - ແຮ່ທາດທີ່ລວມຢູ່ໃນອາກາດເຢັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດໄວຣັສ.
- ການເສີມຂະຫຍາຍກະດູກແລະກະດູກຫັກ - ຂໍຂອບໃຈກັບ collagen, ເຢັນສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກະດູກແລະ cartilage ຂອງບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງ.
- ການກໍາຈັດນ້ໍາຖ້ວມ - ຊີ້ນເປັນອາຫານພື້ນເມືອງສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນແລະໃນຕອນເຊົ້າເອົາໂຣກທີ່ມີອາການກະຕຸ້ນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ວຸ້ນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບສູດແລະວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ.
ສູດສໍາລັບຄວາມເຢັນໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ
ອີງໃສ່ປະສົບການທາງດ້ານການປະຕິບັດ, ເວລາທີ່ການກະກຽມຂອງວຸ້ນຢູ່ໃນແຜ່ນແມ່ນ 4-6 ຊົ່ວໂມງ, ໃນຂະນະທີ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນ, ຊີຊີໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1.5-3 ຊົ່ວໂມງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາຂະບວນການປຸງແຕ່ງເຄື່ອງອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມ.
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ holland ເປັນ:
- ຂາຫມູ - 2 ກົກ;
- ຊີ້ນຫມູຫລືຊີ້ນງົວ (ກັບລົດຊາດ) - 0.5 ກິໂລ;
- ຂາໄກ່ - 2-4 ຊິ້ນ;
- ຫົວຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- ຫມາກພິກ (ສີດໍາ) - 30 ຣາວກັບແກະ;
- Carrots purified - 3-5 PCs
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- Laurel - 4 ໃບ.
ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາ. ເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍເກືອ, ປິດຝາແລະເລີ່ມປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບສໍາໃນ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ທັນທີທີ່ອົງປະກອບທີ່ຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານວຸ້ນ.
ກັບບັນທຶກ! ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກໄຂມັນໄຂມັນເກີນໄປ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາຟອງເກີນໄປ - ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ.
ແຍກສ່ວນຕົ້ມຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກກະດູກ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນຖືກຕັດດ້ວຍມີດ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຖືກວາງໄວ້ທັງຫມົດ. ເກືອສະບຽງອາຫານ, ຕື່ມເປັນ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍແລະມີລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກການກະກຽມຊີ້ນ, ລະດູການວຸ້ນກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ.
ກັບບັນທຶກ! ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຜ່ຂະຫຍາຍວຸ້ນໃນຖ້ວຍ, ທ່ານສາມາດ decorate ລຸ່ມມີອາຫານໂປດຕ່າງໆ: ໄຂ່ຕົ້ມ, ແຕງ, ຣາວກັບແກະ, ຫມາກພິກແດງ, ແລະອື່ນໆ.
ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງຊີ້ນໃນອາຫານ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະຕື່ມມັນດ້ວຍອົງປະກອບໂປ່ງໃສຂອງ broth. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງອາຫານທີ່ມີ broth ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຫນາ. ສູດສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຢູ່ບ້ານ.
ເຢັນໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ: ຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍ
ການສ້າງ holland ແມ່ນເປັນຂະບວນການງ່າຍດາຍແຕ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງຂອງ marmalade ຊີ້ນເຢັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍບາງ:
- ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງແຍງຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນລ່ວງຫນ້າ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເອົານ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຕົມແລະປ່ຽນນ້ໍາສະອາດດ້ວຍນໍ້າສະອາດ.
- ມີນ້ໍາຕານແລະວຸ້ນອ່ອນທີ່ໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກຖ່າຍທອດ້ໍາຕົ້ມຜ່ານເຄື່ອງຊີ້ນຫມູ. ການກໍາຈັດເສັ້ນໃຍຫນາແລະກະດູກຫັກຈະຊ່ວຍບັນເທົາຄວາມບໍ່ສະດວກໃນການກິນຊີ້ນ.
- ມີນ້ໍາ "ທີ່ມີ peppercorn" ແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນມາຈາກການເພີ່ມຂອງຫົວຜັກທຽມທີ່ງາມຟັກ. ມີລົດຊາດແຫຼມຢ່າງງ່າຍດາຍແທນທີ່ adzhika ຫຼື pepper.
- ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ຈົ່ງຖິ້ມເກືອໃນເກືອສໍາລັບ 30 ນາທີກ່ອນປຸງແຕ່ງຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ໄດ້ຫຼີ້ນຊີ້ນງົວ, ແລະນໍ້າຕານຈະບໍ່ສູນເສຍຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ.
ເວລາທີ່ເກັບຮັກສາຂອງວຸ້ນໃນຕູ້ເຢັນບໍ່ຄວນເກີນ 10 ວັນ, ແລະເມື່ອຜັດກັບຜັກ - ບໍ່ເກີນ 7 ວັນ. ຊີ້ນຖືກວາງຢູ່ໃນຟອມແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາຫຼືຖົງຢາງ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົາຕູ້ຄອນເທນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແຊ່ແຂງ, ແລະເມື່ອໃຊ້ປອກເປືອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະແຜ່ລາມອອກໃນແຜ່ນ.