- ເຫັດສີຂາວ - 30 ກຼາມ (ຕາກແດດ)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- leeks - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ
- ຂອງເຫັດ - 450 ກຼາມ
- ເມັດ fennel - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- bay ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- 1 tomato paste ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຫມາກເລັ່ນ - 600 ກຼາມ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Marsala - 1/2 ຈອກ
- ຫມູຜັກ - 4 ແກ້ວ
ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າ 1 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນຈົນກ່ວາປະມານ 20 ນາທີ. ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈາກເຫັດຜ່ານ cheesecloth ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການ leeks, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະ fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະເຫັດຫອມ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 7 ນາທີຈົນກ່ວາເຫັດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມີສີສີນ້ໍາຕານ. ຕື່ມແກ່ນຂອງ dill, ໃບ Bay, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ 3 ນາທີ. ຕື່ມການເຫລົ້າທີ່ເຮັດ (ຖ້າທ່ານຈະນໍາໃຊ້ມັນ), ແຫຼວຈາກເຫັດສີຂາວແລະຜັກທຽມ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະປຽກໃນ 30 ນາທີ. ເອົາໃບ laurel ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 4