- ຂີ້ເຜີ້ງ - 250 ກຼາມ
- Butter - 150 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຜົງຕົ້ມ້ໍາຕານ - 50 ກຼາມ
- ນ້ໍາເຢັນ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 50 ກຼາມ
butter butterter ຫຼືນ້ໍາມັນທີ່ພວກເຮົາຂັດໃນ kroshku ດ້ວຍ flour ໄດ້. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາຕື່ມໄຂ່, ້ໍາຕານແປ້ງແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. Dough Mesem. dough ຈະເບິ່ງຄືກັບສິ່ງນີ້. ຫມາກໂປມຂົ້ວໃນມັນເບີດ້ວຍການເພີ່ມນໍ້າຕານ. ຈືນຕົວຢ່າງ 3-4 ນາທີ - ຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກໄຟ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ crumb ເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມໃນປະລິມານເທົ່າທຽມ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານແລະມັນເບີ (ປະມານ 20 ກຼາມຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ). ພວກເຮົາຂັດກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ crumb ໄດ້. dough ແມ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມເປັນ. ບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ - ມ້ວນອອກໄປຫາເສັ້ນຜ່າກາງດັ່ງກ່າວວ່າ dough ຈະເລັກນ້ອຍ protrude ນອກເຫນືອຈາກຂອບຂອງຖາດອົບ. ຢູ່ໃນຈຸດໃຈກາງຂອງການທົດສອບວາງອອກຫມາກໂປມຕື່ມ. ບິດແຄມ, ຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາອອກລູກຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ທ່ານສາມາດກິນທັງເຢັນແລະຮ້ອນ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 4