- ເມັດແຫ້ງ - 7 ກຼາມ (ສໍາລັບການທົດສອບ :)
- ນົມ - 175 ມິນລິລິດ
- ແປ້ງ - 500 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນ - 170 ກໍາ (ເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ)
- Sol-1 Pinch
- ຕານ້ໍາຕານ - 140 ກຼາມ (ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ :)
- ນ້ໍາ - 200 ມິນລິລິດ (ຮ້ອນ)
- ເມັດ Poppy - 250 ກຼາມ
- Dried Lemon Peel-1,5 Teaspoons
- Vanilla Extract-05 ບ່ວງກາແຟ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ (ສໍາລັບເບຍ)
ໃສ່ນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນແລະ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະ. ໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່, ງາມໃນ flour, ເກືອແລະນ້ໍາ, ເພີ່ມປະສົມຂອງເຊື້ອລາ. ມືຫຼືເຄື່ອງປະສົມປະສົມປະສົມສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາ dough ກາຍເປັນຍືດຫຍຸ່ນ. ສ້າງບານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູທີ່ສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກວ່າມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນສອງຄັ້ງ. ໃນຂະນະທີ່ຂີ້ຝຸ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ງາມ້ໍາຕານແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ. ຂີ້ຝຸ່ນຈົນກ່ວາທັງຫມົດ້ໍາຕານໄດ້ລວບລວມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການເມັດພືດຂອງ poppy, zest ນາວແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ກະຕຸ້ນແລະກຽມພ້ອມ. ເປີດເຕົາອົບເພື່ອຄວາມອົບອຸ່ນ (175 ° C) ແລະກະກຽມຖາດອົບກັບເຈ້ຍ parchment. ການໂອນຂີ້ເຫຍື້ອໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກແປ້ງ, ແລະແບ່ງປັນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ເອົາຫນຶ່ງສິ້ນ. ແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 25 ຊຕມ, ຕັດອອກເປັນ 8 ຊິ້ນດຽວກັນ. ໃສ່ 2 tsp. ຢູ່ແຄມຂອງສາມຫຼ່ຽມ. ແລະມ້ວນເຖິງຖົງຢາງ, ໃຫ້ກົດຂີ້ເຫຍື້ອ. ອອກຈາກ bagels ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ການໂອນໄປໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະນ້ໍາມັນດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີເບື້ອງຫນຶ່ງ. Bake ສໍາລັບ 16 ນາທີ. Bagels ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit
Servings: 35