- Curd-250 ກໍາ
- Butter-200 Grams
- ຂີ້ເຜີ້ງ - 2.5 ຈອກ
- ້ໍາຕົ້ມຂົ້ນ - 1/2 ຊິ້ນ (ຖ້ວຍ)
- ໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນຫອມ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Soda-1/2 Teaspoon
ມັນເບີອ່ອນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງທີ່ປະສົມກັບເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວ. ຕື່ມການ nutmeg. ປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous ແລະເພີ່ມ flour. ພວກເຮົາ knead dough ໄດ້. ແບ່ງປັນ dough ເປັນ 6-8 ຕ່ອນ (ຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ຂະຫນາດຂອງ bagels ທີ່ທ່ານຢາກຈະໄດ້ຮັບ). ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນວົງກົມແລະແບ່ງອອກເປັນ 8 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະສ່ວນ, ໃຫ້ໃສ່ບ່ວງຕື່ມ. ແຕ່ລະຂະແຫນງການຄວນໄດ້ຮັບການບິດເຂົ້າໄປໃນທໍ່ຕັ້ງແຕ່ຂ້າງຂະຫນາດໃຫຍ່ໄປຫາແຈນ້ອຍກວ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ bagels ກັບເອກະສານການຕົ້ມ greased ແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 220 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ bagels ໄດ້ຖືກ baked ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, ໄດ້ຮັບການເຕົາອົບ, sprinkle ໄຄ, ແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບໄດ້. ຫຼັງຈາກ bagels ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ພວກເຮົາດຶງພວກເຂົາອອກແລະໃຫ້ພວກເຂົາຢືນຢູ່ປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນອາຫານທີ່ສວຍງາມ. ແລ້ວ!
ອາຫານ: 6-7