- Pear - 8 ຊິ້ນ
- ແປ້ງ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ
- ເມັດ - 100 ກຼາມ
- ດາວ Anis - 3 ຊິ້ນ
- Cardamom-10 Grams
- ໄຄ - 20 ກຼາມ
- Brandy-2 Art ບ່ວງ
- ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ - 500 ກຼາມ
1. ລ້າງເປືອກ, ຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ, ຄ່ອຍໆຕັດອອກກາງ. 2. ປະສົມນໍ້າຕານ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກນາວແລະໄມ້ໄຜ່ໃນເຕົາໄຟທີ່ທົນທານຕໍ່ໄຟ, ປະມານ 20 ຊຕມ, ແລະໃສ່ໄຟໃຫຍ່. ລໍຖ້າຈົນກະທັ່ງອາການປວດລົງ. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນແລະປະສົມປະສົມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ caramelized. 3. ເອົາຫມາກພົ້ງເຂົ້າຈີ່, ເອົາເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາ 10-12 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາພວກມັນຖືກ caramelized. ໃສ່້ໍາຕານແລະຕັ້ງໄຟໃຫ້ມັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອອກ pears ໄດ້. Preheat the oven to 200 degrees Celsius. 4. ເອົານ້ໍາເຂົ້າຂື້ນໃຫ້ຄວາມຫນາ 0,3 ຊມແລະຕັດວົງ. 5. ໃນເວລາທີ່ຫມາກເລັ່ນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ຈັດວາງອອກຈາກຂ້າງເທິງຂອງ dough ທີ່ມີການຕັດຂຶ້ນໃນຮູບແບບຂອງດອກເປັນ. 6. ເອົາຂີ້ຝຸ່ນໃສ່ຝາເພື່ອສ້າງແຄມ. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍສ້ອມແລະຕົ້ມ 15 ນາທີ. ລົດອຸນຫະພູມໃຫ້ 180 ອົງສາແລະ bake ອີກ 15 ນາທີຈົນກ່ວາ dough blushes. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ຢືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແຜ່ນໃນດ້ານລຸ່ມຂຶ້ນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8