- ຫມາກພິກແດງຫວານ (paprika) - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຂີງສົດ (5 ຊຕມ) - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຊາ - 70 ມິນລິລິດ
- ສາລີແປ້ງ - 100 ກຼາມ
- ຫມາກພິກຫວານຫວານ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຫມາກພ້າວກະປ໋ອງ - 100 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 20 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ສົ້ມເຂົ້າ - 70 ມິນລິລິດ
- Turkey stuffing-600 grams
- ຫມາກພ້າວ - 100 ກຼາມ
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 100 ມິນລິລິດ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ພວກເຮົາກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຊອດ: ພວກເຮົາສະອາດແລະຟັກ pepper, ຕັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາເອົາຜັກຫອມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ແຊ່ນ້ໍາຊາແລະສົ້ມເຂົ້າໄປໃນໂຖຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເຖິງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ gruel homogeneous ໄດ້. ຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນທີ່ສົມບູນແບບຈາກເຄື່ອງປັ່ນປັ່ນນັ້ນແມ່ນປະສົມກັບ Turkey ແລະ flour ແປ້ງ. ປະສົມກັບ homogeneity. Farshu ຕ້ອງຢືນຢູ່ປະມານ 20 ນາທີ, ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຈະເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຕັດທອດເຂົ້າໄປໃນ carrots, peppers ສີຂຽວແລະ pepper ສີແດງພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນຊອດ, ປະສົມນ້ໍາປະມານ 100 ມລຈາກຫມາກນັດປະສົມແລະປະມານ 250 ml ຂອງນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນແຫຼວຂອງຜັກທຽມຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ຕື່ມຫມາກນ້ໍາຫມາກໄມ້ດ້ວຍຕົນເອງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຂົ້າໄປໃນກະດານ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5-7 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ, ສົ້ມເຂົ້າແລະແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ແລະປຸງແຕ່ງຈົນຈົນຊອດຫນາ. ຈາກ 20 ນາທີຂອງຊີ້ນເມັດທີ່ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets, fry ພວກເຂົາໃນນ້ໍາຜັກຈາກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຕົວຈິງແລ້ວ, ທັງສອງ cutlets, ແລະຍັງຫວານແລະສົ້ມແມ່ນກຽມພ້ອມ - ມັນພຽງແຕ່ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດກັບເຂົ້າ. Bon appetit!
ອາຫານ: 6-7