ສູດສໍາລັບ dumplings ສຸດນ້ໍາ
ສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ໄວທີ່ສຸດແລະປະຫຍັດທີ່ສຸດສໍາລັບການທົດສອບການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງມີຄວາມພະຍາຍາມແລະເວລາຫນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ແປ້ງສາລີ - 550 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນຝະລັ່ງ - 1 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 200 ມົນ
- ເກືອ - 0.5 tsp.
ວິທີການກຽມ:
- ເອົາຜົງເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າໂຮມໃຫຍ່ຫຼືຊາມລະອຽດ, ສ້າງຂຸມໃນມັນແລະໄຂ່ຢູ່ບ່ອນນັ້ນ.
- ລ້າງເກືອໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະລົງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ.
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນແດດແລະຄ່ອຍໆດ້ວຍມື, ຂູດແປ້ງຢູ່ໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແຫນ້ນ.
- ໃສ່ມວນສານໃນຖົງຢາງແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 30 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບການປະຈໍາຕະກົ່ວແມ່ນເຮັດຄວາມເຢັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດການກຽມການເຕີມໄດ້.
dough ຜັກສໍາລັບ dumplings
ຈາກຊື່ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າສູດນີ້ສໍາລັບ powmeni dough ຈະບໍ່ເປັນປະກະຕິດີ. ການນໍາໃຊ້ຜັກຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຄຸນນະພາບດີຂື້ນໃນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນກາຍເປັນເຄື່ອງປະດັບທີ່ແທ້ຈິງ!
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- flour flour - 3 ຈອກ
- ມີຂົນນ້ອຍ - 1 ຊິ້ນ
- beet ຂະຫນາດນ້ອຍ - ¼ pcs
- ໃບຂອງ raspberry (ແຫ້ງ) - 1 tsp.
- ນ້ໍາ - 0.5 ຈອກ
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນຝະລັ່ງ - 1 tbsp. l
- ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
ວິທີການກຽມ:
- ຈົ່ງຫລີກເວັ້ນຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ຫຼືຖ້ວຍຊາມ.
- Carrot ສະອາດແລະຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ. ການກະກຽມການທົດສອບການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ.
- ແກ່ນຫມາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຂີ້ເຫງືອກທີ່ດີແລະເພີ່ມເຂົ້າຜັດພ້ອມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.
- ໃບລ້າໆດ້ວຍມືປາດເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນແລະສົ່ງໄປທີ່ແຊ່ດ້ວຍແປ້ງ.
- ເກືອແລະ knead ປະສົມ, ຄ່ອຍໆ trickle ບາງໆ pouring ນ້ໍາເຢັນ. ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບຄວາມເຄັ່ງຄັດຂອງຄີມສົ້ມທີ່ຫນາ.
- ເອົາແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະຕົ້ມປະສົມປະສານເລັກຫນ້ອຍ, ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ custard.
- ປະສົມເຢັນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີໄຂ່ເຂົ້າມັນແລະເພີ່ມຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງ flour. ຂັດຂີ້ດແຫນ້ນດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຕິດກັບຕາຕະລາງແລະມື.
- ວາງມະຫາຊົນໃນຖົງພາດສະຕິກ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຫົ່ມຄົວແລະອອກຈາກມື້ຫນຶ່ງທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, dough ຜັກ delicious ສໍາລັບ dumplings ຈະກຽມພ້ອມ!
ສູດປຸງແຕ່ງແບບນີ້ຜິດປົກກະຕິໃຊ້ເວລາດົນນານ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ມັນຢ່າງນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການເຂົ້າຈີ່ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ "ອາຫານຂອງນັກສຶກສາ" ເທົ່ານັ້ນ,
dough ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ dumplings
Pelmeshki ຈາກ dough ດັ່ງກ່າວ turns ອອກເປັນ insaneely ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະພຽງແຕ່ melted ໃນປາກຂອງທ່ານ!
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- flour flour - 2 ຈອກ
- ນ້ໍາຮ້ອນ - 200 ມົນ
- sunflower oil - 3 tbsp. l
- ເກືອ - 1 tsp.
ວິທີການກຽມ:
- ປະສົມນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາກັບ sunflower ນ້ໍາ.
- ຈົ່ງຖອກນ້ໍາເຂົ້າຫນົມໃນນ້ໍາຮ້ອນດ້ວຍມືຫນຶ່ງ, ແລະຄັ້ງທີສອງຈິ່ງ knead dough ກັບບ່ວງ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough, ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນເຢັນ, ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ dumplings.
ປະຕິບັດຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ neatly, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການໄຟໄຫມ້. pelmenki welded ຈະຫຼຸບໃນປາກ, ເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການແລະມີນ້ໍາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລີ້ນ.