ສູດສູດຄລາສສິກສໍາລັບ hostesses
ສໍາລັບແນ່ນອນວ່າບໍ່ມີຄົນດຽວທີ່ຈະບໍ່ສົນໃຈກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມເຫຼົ່ານີ້. ໂດຍສະເພາະ, ເຊັ່ນ dessert ກາຍເປັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນລະດູຫນາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ spoil delicacy, ທ່ານຄວນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam jam ຈາກ strawberries ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີສູດງ່າຍໆແລະ delicious ສໍາລັບອາຫານ unpretentious ນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- strawberry - 1 ກິໂລ
- citric acid-2 g
- ນ້ໍາຕານ - 1,1 ກົກ
ວິທີການກຽມ:
- ວຽກງານຕົ້ນຕໍແມ່ນການເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກ. ນີ້ຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃນສະພາບອາກາດແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເຟືອງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດແຍກ, ເຮັດໃຫ້ມີຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກພຽງແຕ່, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍແລະການເນົ່າເປື່ອຍ.
- ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາເຢັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ colander ຫຼື strainer, ໃນທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊບ strawberry ຫຼາຍຄັ້ງໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຊືອກແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງ.
- ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະອອກຈາກເນື້ອໃນສໍາລັບ 9-12 ຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ນ້ໍາຂອງ.
- ສູດນີ້ຂອງ jam strawberry ຊີ້ໃຫ້ເຫັນ pasteurization ຫມາກໄມ້, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມແລະເພີ່ມນ້ໍາອາຊິດ citric. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລະລາຍຝຸ່ນໃນ 1 tbsp. l ນ້ໍາ.
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມຄ່ອຍໆປະສົມຈົນກວ່າ້ໍາຕານຈະຫມົດໄປ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະຕົ້ມເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໃນ 1 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ hotplate ແລະແຕ່ງກິນຢານ້ໍາອີກ 4 ນາທີ, ຄ່ອຍໆ stirring jam ໄດ້.
- ການຜະສົມຜະສົມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຄວນໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຢ່າງແຮງ
- ເມື່ອໂຟມຫາຍໄປ, ປະສົມຄວນຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງຄົງມີທັງຫມົດແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ.
- ຈູດເຂົ້າຈີ່ທີ່ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນປ່ອງແຫ້ງແລ້ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກອະເຊື້ອແລ້ວ.
- ດໍາເນີນການກີດຂວາງການອະນຸລັກ.
- ຫວານ, ມີກິ່ນຫອມແລະຄວາມແຊບແຊບແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ວິທີການແຕ່ງກິນ jam strawberry delicious - ສູດທີ່ຜິດປົກກະຕິ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຍ້າຍອອກໄປຈາກຮູບແບບແລະເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert ທີ່ສະດວກສະບາຍ, ທ່ານສາມາດທົດລອງໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ເນື່ອງຈາກວ່າ jam ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອ spoil ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ເພື່ອລົດຊາດຂອງ strawberries ແມ່ນປະສົມປະສານກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ່າງໆ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນມູນຄ່າການເລືອກສ່ວນປະກອບໂດຍສີ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກໄມ້ສີດໍາ - currants, blueberries, blackberries - ຈະເຮັດໃຫ້ dessert ຂອງສີສີນ້ໍາສີນ້ໍາຕ່ໍາ unappetizing ຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ຜຶ້ງຜັດແມ່ນດີທີ່ສຸດກັບສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ:
- rhubarb ແລະຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ;
- pears and cinnamon
- ຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອ, tarragon ເລັກນ້ອຍຫຼື basil;
- peaches
- cherry and almonds
- ປູນຂາວຕົ້ນໄມ້ແລະສີຂາວ;
- ຜັກທຽມແດງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ພິຈາລະນາຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງ jam ຂີ້ເຫຍື້ອຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສະຕໍເບີລີ່ - 500 ກໍາ
- cherry-500 g
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ
ວິທີການກຽມ:
- ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກ່ຽວກັບຂະຫນາດດຽວກັນ, ດັ່ງນັ້ນ dessert ບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງງາມ.
- ລ້າງແລະປອກເຊເຊີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍນໍ້າຕານແລະອອກຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ການກະກຽມເປັນ strawberry - ລ້າງຫມາກໄມ້ແລະແຍກຫາງ.
- ເອົາ cherry ໃນໄຟຊ້າແລະຕົ້ມ 30 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ strawberries ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ, ຄ່ອຍໆ stir ເນື້ອໃນ.
- ເອົາອອກຈາກແຜ່ນແລະອອກຈາກຫ້ອງຈົນກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕົ້ມ້ໍານົມແລະ simmer ສຸດ stove ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ດາດເຂົ້າຈອກແລະປັ້ນໃສ່.
- dainty ຫວານແລະມີກິ່ນຫອມແມ່ນກຽມພ້ອມ!