- Kefir-500 Milliliters
- Wheat Flour-1 Kilogram
- ອາຫານ Soda - 3 ກຼາມ
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ
- Suluguni-600 ກຼາມ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ພວກເຮົາກິນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງເລືອກເອົາຫມາກເຜັດຂອງພວກເຮົາ, ເອົາຜົງແປ້ງແລະເນດ, ເພີ່ມໄຂ່. ພວກເຮົາສົມທົບ. ເມັດຈາກປະສົມປະສານຜົນຜະລິດຂອງ dough. dough ຄວນຈະອ່ອນຫຼາຍ, ມັນບໍ່ຄວນຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ stuffing: rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ suluguni ແລະປະສົມມັນມີຫນຶ່ງໄຂ່. Solim dough ຜົນໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນ 4 ສ່ວນ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ຖືກແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ cake ຄ່ອນຂ້າງແປ້ງບາງ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງພວກເຮົາກິນເຂົ້າຈີ່. ດ້ານເທິງເຮັດໃຫ້ cake ສອງ, ແຄມ zalepljayem, ປະກອບເປັນປະເພດຂອງ pie ເປັນ - ໃນຮູບ. ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍເຂົ້າໃນແຊ່ frying ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມເຄັກຂອງພວກເຮົາລົງໃສ່ມັນດ້ວຍເຊືອກ. ກວມເອົາແຊ່ frying ດ້ວຍ lid ແລະ simmer ສໍາລັບປະມານ 7-8 ນາທີ. ໃຫ້ເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະແຕ່ງກິນໃນອີກຂ້າງຫນຶ່ງອີກ 3-4 ນາທີ. ຄ່ອຍໆເຢັນແລະຮັບໃຊ້. Khachapuri ໃນ Tbilisi ແມ່ນກຽມພ້ອມ - ຄວາມປາຖະຫນາສຸກເສີນ!
ອາຫານ: 1-2