- ນ້ໍາອຸ່ນ - 1 ຈອກ
- Yeast-15 ຊ້ອນຊາບ
- ້ໍາຕານ - 1,5 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 ຕະ ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຟອດ - 3 ຈອກ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ປະສົມນ້ໍາ, ເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານໃນຫນຶ່ງໂຖ, ຈອກແປ້ງແລະເກືອໃນອີກ. ໃນເວລາທີ່ປະສົມທີ່ເຊື້ອໄວຣັສເລີ່ມຕົ້ນກັບໂຟມ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີໄປ. ຕື່ມການປະສົມຂອງແຫຼວໃຫ້ແຫ້ງແລະບ່ວງປະສົມແປ້ງ. Stirring, ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍງາມ flour ສ່ວນທີ່ເຫຼືອເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ dough ຫນາໃນລະດັບທີ່ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຢຸດມັນກັບບ່ວງ, ເລີ່ມຕົ້ນ kneading dough ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ເມັດຈົນກ່ວາ dough ກາຍເປັນອ່ອນແລະເຊື່ອຟັງ. ຈາກ dough ອ່ອນທີ່ປະກອບເປັນບານອ່ອນ, ບໍ່ແມ່ນຫນຽວ. ອອກຈາກ dough ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນປະລິມານປະມານສອງຄັ້ງ, ພວກເຮົາມ້ວນອອກຈາກມັນ sausage ຫນາ, ເຊິ່ງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ 8 ສ່ວນ. ແຕ່ລະສ່ວນຂອງການທົດສອບຈະຫມູນເຂົ້າໄປໃນບານ, ຈາກທີ່ພວກເຮົາມ້ວນອອກ cake ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 15 ຊຕມ, ພວກເຮົາຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 260 ອົງສາ. ເອົາເຄ້ກໃສ່ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ (ຂ້າພະເຈົ້າມີສອງ cakes ສຸດ grinder ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ). ເມື່ອເຕົາອົບໄດ້ຖືກອົບອຸ່ນຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຈົ່ງວາງຂຸມໄວ້. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດທີ່ຈະສັງເກດເບິ່ງ pita - ມັນຂີ້ຕົວະ. ທັນທີທີ່ Papa ຖືກອັດສູງໄປຮອດຂອບເຂດຈໍາກັດ (ປະມານ 10 ນາທີ), ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃສ່ຊຸດຖັດໄປ. Pete ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 8