- flour ແປ້ງ - 180 ກຼາມ
- ເມັດ - 100 ກຼາມ
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 250 milliliters
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຂີ້ເຜີ້ງ - 300 ກຼາມ
- ສີຂຽວ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ເຄື່ອງເທດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຄີມ ~ 33% - 120 ມິນລິລິດ
- ປາເກືອສີແດງ - 300 ກຼາມ
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການກະກຽມແປ້ງແປ້ງ. ປົນນ້ໍາຕົ້ມ, ນໍ້າມັນ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຕື່ມອີກແລ້ວຕື່ມເຂົ້າຜັດແລະປະສົມປະສານຢ່າງແຮງກ້າຈົນກວ່າຈະເປັນເອກະພາບ. ພວກເຮົາອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບປະມານ 5-10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຂອງໄຂ່ (ຫນຶ່ງຫນຶ່ງ), stirring constantly. ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາຖາດທີ່ມີເຈັ້ຽດ້ວຍເຈ້ຍແລະດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຖົງເຂົ້າຈີ່ທີ່ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ອອກມາ. ໃນຫຼັກການ, ແບບຟອມແມ່ນຕ້ອງການພຽງແຕ່ສໍາລັບຄວາມງາມ, ສະນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຈັດວາງມັນມີບ່ວງ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ກິນປະມານ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ໃຫ້ຈັດການກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຈອກ whisk ແຍກຕ່າງຫາກແລະແຍກຕ່າງຫາກ - ເນີຍແຂງ curd, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມສອງມະຫາຊົນ. ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກແລະຜັກທຽມ. ຕື່ມການສີຂຽວຟັກໃຫ້ຕື່ມ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາທີ່ກໍາລັງກຽມພ້ອມ, ຕັດເອົາ tops ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ stuffing. ຕັດປາສີແດງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆແລະໃສ່ກັບດອກກຸຫລາບ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຮູບ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນສູນກາງຂອງ profiteroles. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພື່ອ decorate ມີກິ່ງງ່າຂອງ parsley - ແລະກັບຕາຕະລາງ.
ອາຫານ: 4-5