- Opyat - 500 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ (ຫລື 300 ກຼາມ)
- Carrot - 2 ຊິ້ນ
- ແອບເປີ້ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 Pieces (3 ແຂ້ວ)
- Greens-50 Grams
- ນ້ໍາມັນພືດ - 5 ລາຍການ. ບ່ວງ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Bay Leaf - - ເພື່ອລົດຊາດ
ໃນຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາ, ນໍ້າເຜິ້ງນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນເຫມາະສົມພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຫນຶ່ງ - ໃນຮູບແບບຂອງ roe ເຫັດ. ສະເຫມີໃນການດູໃບໄມ້ລົ່ນພວກເຮົາພະຍາຍາມທີ່ຈະໄປທາງຫລັງຂອງເຫັດຕົວເຮົາເອງ, ຫຼືຊື້ພວກເຂົາໃນຕະຫຼາດ - ແລະສະເຫມີປຸງແຕ່ງ caviar ຈາກພວກເຂົາ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ຫຼາຍ, ແຕ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ, ສະນັ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ພວກເຮົາສະເຫມີກະກຽມ jars ຫຼາຍ. ແລະສິ່ງທີ່ມີຄວາມສຸກໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວທີ່ຈະເປີດຂວດໄຂ່ເຫັດທີ່ຫອມຈາກຫິມະສຽດສະຫມອງໃນເບຍ Borodino ແລະກິນ - ຄໍາບໍ່ສາມາດສື່ມວນຊົນ :) ຂ້ອຍຄິດວ່າຄົນເຫັດຈະເຂົ້າໃຈຂ້ອຍ! ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບເຫັດຫອມຈາກເນື້ອຫນັງ: 1. ພວກເຮົາລ່າສັດໄປຫາເຫັດ້ໍາເຜີ້ງ (ຖ້າເກັບໃນປ່າ), ເຮັດຄວາມສະອາດມັນ. ຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອ, ໃນທີ່ພວກເຮົາຕື່ມໃບ laurel, pepper ດິນເພື່ອການຕົ້ມເປັນ. ເວລາທີ່ຮ້ອນແມ່ນບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ, ເນື່ອງຈາກວ່ານໍ້າເຜິ້ງຫວານແມ່ນເຫັດອ່ອນໆ. ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ເຫັດໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ - ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນໄຫຼ, ແລະພວກເຮົາຈັດການກັບຜັກ. 2. ຜັກບົ່ວທັງຫມົດຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາເຂົ້າຈ້າວ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ພວກເຮົາໃຊ້ carrot rubbed ສຸດ grater ເປັນແລະຫມາກໂປມຟັກລະອຽດ, ສີຂຽວ, ຜັກທຽມ. 3. ໃສ່ເຫັດຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ (40-60 ນາທີ), ຈືນຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືໃຫ້ມັນຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ, ເພີ່ມຜັກ. ການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຫຼວຖືກ evaporated. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດນ້ໍາມັນ. ປິດຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ຫຍຸ້ງຍາກປະມານ 30 ນາທີ. 4. caviar ເຫັດເຢັນໄດ້ຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນບັນຈຸສະອາດ. ໃນສະພາບນີ້, ມັນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບອາທິດ 3-4 ເທື່ອ; freezer - 4 ເດືອນ; rolled ໃນທະນາຄານແລະເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ - ລະດູການທັງຫມົດ. ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າສູດສໍາລັບການ caviar ຈາກ sprat ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດກັບແມ່ບ້ານທີ່ແທ້ຈິງທັງຫມົດ. ໂຊກດີ!
ເຄື່ອງດື່ມ: 6