- ປະເພດປາ - 2-3 ກິໂລ
- ຜັກບົ່ວ - 4-5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 5 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Lemon - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - ເພື່ອລົດຊາດ (ທະເລ (!))
- Sour Cream-200 Grams
- ການປຸງແຕ່ງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
Soma ແມ່ນຖືກລ້າງແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງແລ້ງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ເມື່ອມັນແຫ້ງມັນງ່າຍຕໍ່ການຕັດ. ຫົວ, ຕຸ້ມຫາງຕັດ (ມັນທັງຫມົດໄປກັບຫູທີ່ຫອມຫຼາຍ), ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການຕັດເຂົ້າຊີ້ນ (4-5 ຊຕມຫນາ). ໃຫ້ເບິ່ງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ kebab shish ຈາກ catfish ເປັນ. Steaks, ເກືອຫຍາບ, ຄີມສົ້ມ, ຜັກບົ່ວ, ນາວ (ແຕ່ສໍາລັບບາງເຫດຜົນມັນບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບ), ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຜັກບົ່ວໃນເຕົາລຶກ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ລະດູການເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ປະສົມຂອງການປັບປຸງ, ໃນທີ່ພວກເຮົາຈະ pickish catfish. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: thyme, basil, pepper ສີຂາວ, mustard, ຂີງ, pepper ຫວານ, oregano. ໃຫ້ປະສົມ, ເພີ່ມນ້ໍານາວ, stir ແລະ rub steaks ຂອງ catfish ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່. Steak ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານເລິກ, ພວກເຮົາຕື່ມຄີມສົ້ມ, ຜັກບົ່ວຟັກຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຍັງເປັນຜັກບົ່ວ marinating. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາແລະປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາ, ພວກເຮົາສົ່ງເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດວາງປາສຸດ grilled ແລະ fry ສຸດປືນກາງ. ກັບປາທີ່ໄດ້ຮັບຮົ່ມທອງ, ມັນຄວນຈະແນະນໍາສິລະປະ. ບ່ວງ້ໍາຕານແປ້ງ. Fry catfish ໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວພຽງພໍ. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານມີຄວາມພໍໃຈໃນຄວາມສຸກ!
ອາຫານ: 6-7