- Squash - 4 ຊິ້ນ
- Carrot - 5 ຊິ້ນ
- ພິກໄທບູ - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 7 Zubchikov
- Dill umbrellas - 5 ຊິ້ນ
- Parsley-1 Glass
- ໃບຜັກທຽມ - 1 ແກ້ວ
- ໃບກ້ານໃບ - 1 ແກ້ວ
- ພິກແດງ - 1 ແກ້ວ
- Carnation - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Marinade: Water-9 Glasses
- ເກືອ - 100 ກຼາມ
- ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ
- ຝ້າຍ 9% - 100 ມິນລິລິດ
- Peppercorns - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Bay Leaf - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຜັກທັງຫມົດຖືກລ້າງແລະຖືກຕັດ. Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ຜັກທຽມໄວ້ denticles ທັງຫມົດ, ແບ່ງ Pepper Bulgarian ເປັນ 4 ສ່ວນ, ແລະຜັກບົ່ວແລະ carrots ສໍາລັບ 4-6 ສ່ວນ. ການກະກຽມຫມາກໂມ, ຫມາກພິກແດງ (ຕັດເປັນແຫວນ), ໃບລ້າໆ, celery, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ. ຢູ່ໃນທະນາຄານເພື່ອທໍາລາຍສະບຽງອາຫານແລະຂີ້ຝຸ່ນເພື່ອວາງຜັກ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ marinade ເປັນ. ຕົ້ມນ້ໍາ (9 ແກ້ວ 250 ມລ) ຕື່ມເກືອ, ຫມາກພິກ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ. marinade ຫຼາຍດັ່ງນັ້ນຄວນຈະພຽງພໍສໍາລັບ 4-5 ຖ້ວຍຂອງ 1 ລິດ. ຕົ້ມຕາກແດດດ້ວຍຜັກແລະກວມເອົາຈອກດ້ວຍການປົກຫຸ້ມ. 1 ລິດສາມາດເຊັດສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ. ທະນາຄານຫັນແລະອອກຈາກມື້ຫນຶ່ງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ.
ອາຫານ: 8-12