ການຂາດໄອໂອດີນ
ໃນມື້ນີ້ໃນໂລກຫຼາຍກວ່າ 1,5 ຕື້ຄົນດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນສະພາບທີ່ຂາດທາດໄອໂອ. 655 ລ້ານຄົນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງແທ້ຈິງ. 43 ລ້ານຄົນ - ການຊັກຊ້າທາງຈິດຍ້ອນຂາດທາດໄອໂອ. ບັນຫາຂອງການຂາດໄອໂອທີແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບພວກເຮົາ. ພວກເຮົາປະຕິບັດຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງມີການຂາດທາດໄອໂອດິນໃນດິນແລະນໍ້າ. ມັນບໍ່ພຽງພໍໃນອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ມີການແຜ່ກະຈາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງທາດແປ້ງ, ເຊິ່ງເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ຖືວ່າເປັນມາດຕະຖານທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງການຂາດໄອໂອດີນ. ການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດທີ່ດໍາເນີນຢູ່ໃນປະເທດສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລັດ Commonwealth, ໄດ້ພິສູດປະຊາກອນຂອງການຂາດໄອໂອຂອງຄວາມຮຸນແຮງລະດັບປານກາງ.
ການຂາດໄອໂອໂດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ. ເດັກນ້ອຍ, ໄວລຸ້ນ, ແມ່ຍິງຖືພາແລະ lactating ແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບໂດຍສະເພາະ. ພະຍາດເນື່ອງຈາກການຂາດທາດໄອໂອທີບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ໂຄງສ້າງແລະຫນ້າທີ່ຂອງຕ່ອມ thyroid. ແຕ່ພວກເຂົາຍັງສາມາດນໍາໄປສູ່ການລະເມີດທາງເພດ, ການສ້າງຄວາມຜິດປະກະຕິຂອງການພັດທະນາ, ການເຕີບໂຕຂອງອັດຕາການຕາຍຂອງເດັກແລະເດັກ, ການຫຼຸດລົງທີ່ສໍາຄັນໃນຄວາມສາມາດທາງປັນຍາແລະມືອາຊີບຂອງປະເທດທັງຫມົດ. ຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນ - ເປັນຫຍັງໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດສາມາດຂາດສານໄອໂອດີນໄດ້? ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍແມ່ນການສະຫນອງທີ່ບໍ່ພຽງພໍເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຕໍ່າໃນອາຫານແລະນ້ໍາ. ແຕ່ມີເຫດຜົນອື່ນໆອີກ:
•ການລະເມີດການດູດຊຶມໄອໂອຣໃນເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້;
•ການລະເມີດຂະບວນການປະສົມປະສານຂອງ iodine ໂດຍ gland thyroid, ຂໍ້ບົກພ່ອງດ້ານພັນທຸກໍາໃນການປະສົມ biosynthesis ຂອງຮໍໂມນ thyroid;
•ການຂາດສານອາຫານໃນສະພາບແວດລ້ອມແລະອາຫານຂອງຈໍານວນຂອງຈຸລິນຊີ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຂາດແຄນ selenium, zinc, bromine, ທອງແດງ, cobalt, molybdenum. ແລະຍັງມີທາດແຄນຊຽມ, fluorine, chromium, manganese;
•ມີຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມຂອງປັດໃຈທີ່ມີ "zobogenic" ທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລັດຂອງ thyroid gland.
ຄິດກ່ຽວກັບມັນ! ເນື້ອໃນຂອງໄອອອນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນຂົງເຂດສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະເທດເຮົາບໍ່ເກີນ 15-20 ມລກ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນສໍາລັບມັນແມ່ນມາຈາກ 100 ຫາ 200 μg. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດໄອໂອດິນແລະກິນຢາທີ່ມີທາດໄອໂອດີນກໍ່ຍັງບໍ່ມີມູນຄ່າ. ການເກີນດຸນຂອງ iodine ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຍ້ອນຂາດຂອງມັນ. ການໄດ້ຮັບເກີນແມ່ນ 1000 ແລະຫຼາຍກວ່າ mcg / ມື້.
ຜົນສະທ້ອນຂອງການຂາດໄອໂອດີນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ
ສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງພະຍາດເນື່ອງຈາກການຂາດທາດໄອໂອດີນແມ່ນການຂາດທາດໄອໂອດິນຈາກສະພາບແວດລ້ອມໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະສັດ. Iodine ແມ່ນຈຸລິນຊີທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບມະນຸດ. ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຈໍາເປັນຂອງ molecules ຂອງຮໍໂມນ thyroid - thyroxine ແລະ triiodothyronine. ຈາກອາຫານໄປສູ່ເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້ຂອງມະນຸດ, ທາດໄອໂອນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງທາດໄອໂອດີນີທີ່ມີເລືອດ, ເຂົ້າໄປໃນອະໄວຍະວະຕ່າງໆແລະແພຈຸລັງແລະສະສົມໃນຕ່ອມ thyroid gland. ໃນທີ່ນີ້, ເຖິງ 80% ຂອງ iodine ທີ່ມີຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນສຸມໃສ່. ທຸກໆມື້, ຕ່ອມ thyroid secretes 90-110 μgຂອງ thyroxine ຮໍໂມນແລະ 5-10 gg ຂອງ triiodothyronine. ຮໍໂມນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການການຍ່ອຍອາຫານຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຮັບປະກັນກິດຈະກໍາທີ່ສໍາຄັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ພວກເຂົາຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບໄອໄອລົງຈາກສະພາບແວດລ້ອມໄດ້ອຍ່າງລວດໄວ. ແຕ່ມີການຂາດທາດໄອໂອທີຊໍາເຮື້ອມີການລະເມີດກົນໄກການດັດແປງ, ການສັງລວມຂອງຮໍໂມນຫຼຸດລົງແລະມີພະຍາດຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍ.
ການປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການສ້າງລະບົບໄອໂອດີນແມ່ນເກີດຈາກການຂາດແຄນ selenium ໃນຮ່າງກາຍ. Selenium ຍັງມີຂະຫນາດນ້ອຍໃນດິນຂອງພວກເຮົາແລະເພາະສະນັ້ນໃນອາຫານທໍາມະຊາດ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່າເມື່ອການປະສົມປະສານຂອງທາດໄອໂອນແລະໂຊນນຽມມີຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ. ມີຄວາມຮຸນແຮງຂອງ hypothyroidism ແມ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຂາດແຄນ selenium provokes necrotic, ການປ່ຽນແປງ fibrotic ໃນຕ່ອມ thyroid ໄດ້.
ການພັດທະນາຂອງໂປໂກດກໍ່ໄດ້ຖືກສົ່ງເສີມໂດຍຢາບາງຊະນິດ: sulfonamides, ຈໍານວນຢາຕ້ານເຊື້ອຈໍານວນຫນຶ່ງ. ແລະຍັງພືດຂອງຄອບຄົວ cruciferous: turnips ສີເຫຼືອງ, ແກ່ນກະລໍ່າປີ, ສາລີ, ຫນໍ່ໄມ້ໄຜ່, ມັນຕົ້ນ, ຫວານແລະອື່ນໆ. Flavonoids ແມ່ນທາດປະສົມທີ່ຫມັ້ນຄົງທີ່ພົບໃນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ທັນຍາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນເມັດ, ຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວດິນ. ຕົວອະນຸພັນ Phenol, ນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການກະສິກໍາເປັນຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະຢາຂ້າຫຍ້າ. ສານພິດທີ່ມີຢູ່ໃນຄວັນຢາສູບ, ນ້ໍາປະປາຂອງອຸດສາຫະກໍາຖ່ານຫີນ.
ໃນເງື່ອນໄຂຂອງການຂາດໄອໂອຊີນຊໍາເຮື້ອ, ການຜະລິດຂອງ thyroxine thyroid ຕົ້ນຕໍ thyroxin ແລະ triiodothyronine ຫຼຸດລົງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການອະນາໄມຂອງຮໍໂມນ thyrotropic ແມ່ນກິດຈະກໍາ, ເຊິ່ງແມ່ນການກະຕຸ້ນການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງຮໍໂມນພື້ນຖານ. ຮໍໂມນທີ່ເຮັດໃຫ້ thyroid-stimulating ຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຕ່ອມ thyroid ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມີປະຕິກິລິຍາເກີດຂຶ້ນ, ຊຶ່ງເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນການທຽບເທົ່າທາງດ້ານຄລີນິກໂດຍກົງຂອງການຂາດໄອໂອດີນ. ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນ, ຜົນສະທ້ອນຂອງການຂາດໄອໄອສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແມ່ນໂສກເສົ້າຫຼາຍ.
ມາດຕະການປ້ອງກັນການຂາດໄອໂອດີນ
ເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງສູງຂອງພະຍາດທີ່ເກີດຈາກການຂາດໄອໂອດີນແລະຜົນກະທົບທາງລົບທີ່ສຸດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເດັກ, ໄວລຸ້ນແລະແມ່ຍິງຖືພາ, ຊຸມຊົນໃນໂລກໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນການລົບລ້າງຄວາມຜິດປະຕິບັດໄອໂອດີນໃນໂລກ. ໃນຫຼາຍໆປະເທດ, ໂຄງການຂອງລັດສໍາລັບການລົບລ້າງການຂາດໄອໂອດີນໄດ້ຖືກພັດທະນາ. ພື້ນຖານຂອງຍຸດທະສາດດັ່ງກ່າວນີ້, ການໃຫ້ການຊ່ວຍເຫຼືອມະຫາຊົນແມ່ນອີງໃສ່ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທາງບວກຂອງເກືອໄອໂອດີ. ຄະນະກໍາມະການສາກົນກ່ຽວກັບການສຶກສາກ່ຽວກັບບັນຫາຂາດການໄອໄອ ICCIDD ໄດ້ແນະນໍາວິທີການປ້ອງກັນນີ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ການນໍາໃຊ້ເກືອໄອໂອດີນແມ່ນການວັດແທກຕົ້ນຕໍສໍາລັບການປ້ອງກັນການຂາດໄອໂອດີນ. ພືດທີ່ມີຈໍານວນຫລາຍແລ້ວຜະລິດເກືອໄອໂອດີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ເຂົ້າສູ່ເຄືອຂ່າຍການຂາຍ. ເກືອໄອໂອດີນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນສະຖາບັນການບໍລິການສາທາລະນະແລະໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ: ເຂົ້າຈີ່, ຜັກກາດ, ຂວດ. ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນໃນການຜະລິດອາຫານເດັກໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ.
ເພື່ອຕິດຕາມກວດກາປະສິດທິພາບຂອງກິດຈະກໍາທີ່ສືບຕໍ່, ລະບົບການຕິດຕາມກວດກາສຸຂະອະນາໄມແລະສຸຂະພາບໄດ້ຖືກພັດທະນາ. ອົງການຄຸ້ມຄອງສິ່ງແວດລ້ອມແລະສຸຂະອະນາໄມຕິດຕາມກວດກາເນື້ອໃນຂອງທາດໄອອອນຢູ່ໃນສະມາຄົມອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ໃນຖານ, ໃນຮ້ານຄ້າຕ່າງໆ, ໃນສະຖານທີ່ອາຫານ, ໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານແລະໂຮງຮຽນແລະໃນສະຖາບັນການແພດແລະປ້ອງກັນ. ເນື້ອໃນໄອໂອດີນໃນອາຫານອາຫານຂອງຜູ້ອາໄສຍັງໄດ້ຕິດຕາມ.
Why iodized salt?
•ເກືອແມ່ນແຮ່ແຮ່ດຽວທີ່ຖືກຕື່ມໃສ່ອາຫານໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີພິເສດ;
•ເກືອຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທຸກພາກສ່ວນຂອງສັງຄົມໂດຍບໍ່ວ່າສະຖານະພາບທາງດ້ານສັງຄົມແລະເສດຖະກິດແມ່ນຫຍັງ;
•ການບໍລິໂພກເກືອໃນເລືອດມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ (5-15 g ຕໍ່ມື້) ແລະບໍ່ຂຶ້ນກັບລະດູການ, ອາຍຸ, ເພດ;
•ມີເຕັກໂນໂລຍີໄອໂອດີນທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນບໍ່ສາມາດ overdose iodine ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນໃດໆ;
•ເກືອໄອໂອດີນມີລາຄາບໍ່ແພງແລະມີໃຫ້ຫມົດທຸກຄົນ.
ວິທີເກັບຮັກສາແລະໃຊ້ເກືອໄອໂອດີນ
•ເກືອໄອໂອດີນຮັກສາຄຸນສົມບັດຢາຂອງຕົນໃນເວລາ 3-4 ເດືອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຊື້ເກືອ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເບິ່ງວັນທີຂອງການຜະລິດຂອງມັນ.
• Iodine evaporates ຈາກເກືອຖ້າຖືກເກັບໄວ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ (ໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຄວາມຊື້ນສູງ). ເຄື່ອງຫມາຍທີ່ຢູ່ເຮືອນການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍເກືອຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນກະເພາະອາບນ້ໍາທັນທີທັນໃດແລະເອົາໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມ. ຖ້າຫາກວ່າເກືອຍັງຢູ່ໃນໂງ່ນຫີນ, ມັນກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້. ແຕ່ນີ້ຈະບໍ່ເປັນເກືອ iodized, ແຕ່ປະກະຕິ.
•ມີຄວາມຮ້ອນແລະຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຜະລິດຕະພັນ, ທາດໄອໂອດິນຈາກເກືອຈະຖືກລະລາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ເກືອອາຫານທີ່ມີເກືອໄອໂອດີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
•ບໍ່ຄວນໃຊ້ເກືອໄອໂອດີນເມື່ອດູດແຕງ, ຜັກກາດ, ເຫັດ. Pickles ສາມາດຫມັກແລະມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ.
ຜົນໄດ້ຮັບຈາກການເຮັດວຽກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອລົບລ້າງການຂາດໄອໂອດີນແມ່ນຫຍັງ? ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການຕິດຕາມກວດກາທາງດ້ານການແພດຊີ້ບອກເຖິງການເຄື່ອນໄຫວໃນທາງບວກຂອງການສະຫນອງໄອໂອດີນ. ການຄົ້ນຄວ້າແມ່ນອີງໃສ່ການສຶກສາຈາກປີ 1999 ເຖິງ 2007. ໃນຂົງເຂດທີ່ມີເກືອໄອໂອດີນໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງ, ມີທາດໄອໂອດີນເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 47 μg / l ໃນປີ 1999 ຫາ 174 μg / l ໃນປີ 2007. ແລະນີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບຄໍາແນະນໍາຂອງອົງການສຸຂະພາບໂລກ.
Potassium iodide
ສະນັ້ນແນວໃດກ່ຽວກັບ "ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ສໍາລັບສຸຂະພາບ, ຈິດໃຈແລະການເຕີບໂຕ"? ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, 6 ກໍາເກືອໄອໂອດີນທີ່ມີຄຸນນະພາບປະກອບດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການໄອອອນປະຈໍາວັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກຸ່ມທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ (ເດັກນ້ອຍ, ໄວລຸ້ນ, ແມ່ຍິງຖືພາແລະແມ່ກໍາລັງຖືພາ) ຈໍາເປັນຕ້ອງມີໄອໄອເພີ່ມຂຶ້ນ. ພວກເຂົາໄດ້ຖືກສົ່ງເສີມໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີທາດໄອໂອດິນຫຼາຍ. ແລະຍັງມີການກຽມພ້ອມຂອງ iodide ໂປຕີນ. ໂພແທດຊຽມ iodide ຍັງເປັນມາດຕະການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປ້ອງກັນການຂາດໄອໂອດີນ. ມີຄໍາແນະນໍາຈາກກຸ່ມຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງອົງການອະນາໄມໂລກແລະ UNICEF ສໍາລັບການບໍລິໂພກໄອໂອດີນໂພແທດຊຽມໂດຍປະເພດຂອງປະຊາກອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
•ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 2 ປີ - ຕໍາ່ສຸດທີ່ 90 μg / ມື້; ລະດັບຄວາມພຽງພໍຂອງການເຂົ້າລະບົບໄອໂອດີນ - 180 mcg / ມື້.
•ແມ່ຍິງຖືພາ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 250 μg / ມື້; ລະດັບທີ່ພຽງພໍຂອງການເຂົ້າລະບົບ iodine ແມ່ນ 500 mcg / ມື້.
•ແມ່ຍິງລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 250 mcg / ມື້; ລະດັບທີ່ພຽງພໍຂອງການເຂົ້າລະບົບ iodine ແມ່ນ 500 mcg / ມື້.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ຄວນອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫຼັງຈາກກິນໄອໂອດີນໂພແທດຊຽມຫຼືນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງ, ເດັກນ້ອຍຈະເຕີບໃຫຍ່ໄວແລະກາຍເປັນຄົນທີ່ສະຫລາດກວ່າ. ຈຸດທັງຫມົດແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນທາດໄອອອນ. ຖ້າວ່າລູກຂອງທ່ານມີບັນຫາກັບການພັດທະນາທາງຈິດໃຈ, ລາວຫລີກຫນີຈາກເພື່ອນຂອງລາວໃນການເຕີບໃຫຍ່, ແລະໃນການສຶກສາ "ບໍ່ມີຮູບດາວພຽງພໍຈາກທ້ອງຟ້າ" - ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຍອມຮັບວ່າ: ການຂາດໄອໂອດີນນີ້ແມ່ນການຕໍານິຕ່ໍາ. ມີພຽງແຕ່ບາງເຫດຜົນອື່ນໆທີ່ສໍາຄັນເທົ່ານັ້ນ.
ໃນລະດັບຂອງການຂາດທາດໄອໂອນີ້ໃນປັດຈຸບັນສາມາດຄາດຄະເນວ່າເປັນຫນ້ອຍຫຼືເສັ້ນຂອບ. ເພາະສະນັ້ນ, ການໃຊ້ໂພແທດຊຽມໄອໂອດີນ (ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປຶກສາກັບທ່ານຫມໍກ່ອນ), ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເສີມໃຫ້ພວກເຂົາມີທາດຍັບຍັບທີ່ມີທາດໄອໂອດີ. ຫຼື, ໃນເວລາດຽວກັນ, ເນີ້ງກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ fortified ກັບ iodine. ຖ້າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ, ພວກມັນສາມາດຖືວ່າເປັນມາດຕະການເພີ່ມເຕີມໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເກືອໄອໂອດີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໄອໂອດິນ (ຫມາກກ້ຽງ, ປາທະເລ, ຫມາກພ້າວ, ໄຂ່, ວອນນັດ) ບໍ່ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນວິທີການປ້ອງກັນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າເນື້ອໃນຂອງ iodine ໃນພວກມັນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍອີງຕາມແນວພັນ, ເງື່ອນໄຂຂອງການປູກແລະການເກັບຮັກສາ. ນັ້ນແມ່ນ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຄາດຄະເນການໄຫຼເຂົ້າຂອງໄອອອນລົງໃນຮ່າງກາຍຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ພວກເຮົາໄດ້ພິຈາລະນາໃນການຂາດທາດໄອໂອດີລະອຽດ, ຜົນສະທ້ອນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ມາດຕະການປ້ອງກັນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບຊາວເມືອງໃຫຍ່ແລະເຂດທີ່ມີສະຖານະການສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ດີ. ເພື່ອອາໃສຂອງເຂດທີ່ຖືກມົນລະພິດໂດຍການແຜ່ກະຈາຍພຽງແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ເກືອ iodized, iodide potassium ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມດ້ວຍ iodine.