- ຍອກແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເບຍ - 2/3 ແກ້ວ
- flour wheat - 2 ຈອກ
- ້ໍາຕານ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຂີ້ເຜີ້ງ - 3/4 ແກ້ວ
- ຊ້ໍາ treacle - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
1. ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ລີດຕົ້ມນ້ໍານົມຂຸ້ນດ້ວຍນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍແລະຕົ້ມນ້ໍາຕານ. ສໍາລັບສິບຫຼື 20 ນາທີພວກເຮົາຈະອອກໄປຈົນກ່ວາເມັດ "ເມັດ" ສູງຂຶ້ນ. ຍົກສອງຄັ້ງຂຽວແລະແປ້ງເຂົ້າ, ເພີ່ມເກືອ, ປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ. Oparu poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ flour, ແລະ stir ດີ. ໃນ flour ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ treacle. ພວກເຮົາເພີ່ມເບຍ. 2. dough ແມ່ນ kneaded ຈົນກ່ວາມັນຢຸດ pestering ມື, ແລະຈະບໍ່ crumble. 3. ໃນໂຖປັດສະວະ, ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນໍ້າ, ພວກເຮົາປ່ຽນແປ້ງ, ຜ້າຄຸມດ້ວຍຜ້າພົມ, ເອົາໃສ່ສອງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ໂຖປັດສະວະດ້ວຍ dough ສາມາດໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນໄດ້. ປະລິມານການທົດສອບຄວນເພີ່ມຂຶ້ນສອງຫາສາມເທື່ອ. ພວກເຮົາ knead ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ dough, ແລະເພີ່ມຂຶ້ນ. 4. ຈາກຂີ້ຝຸ່ນ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ loaf, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາ, ແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ບາງຄັ້ງໃສ່ເກີບທີ່ມີສ້ອມແປງຫຼືເຮັດໃຫ້ຕັດ. ພວກເຮົາກວມເອົາ dough ດ້ວຍ napkin ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນມາເຖິງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຊັ້ນຕ່ໍາຂອງເຕົາອົບອຸ່ນ, ອຸນຫະພູມແມ່ນສອງຮ້ອຍແລະຊາວ, bake ສໍາລັບ forty ນາທີ. 5. ໂອນເຂົ້າຈີ່ສໍາເລັດຮູບໄປໃສ່ເຕົາອົບ, ຊຸ່ມນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາ, ຜ້າຄຸມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມແລະໃຫ້ເຢັນ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8