ການແຕ່ງກິນເປັນ cake ້ໍາເຜີ້ງ delicious

cake ້ໍາເຜີ້ງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຫຼາຍປີແລະຖືກຮັກໂດຍທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ແຕ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ວ່າສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນໄດ້ຖືກ invented ບໍ່ໄດ້ໂດຍປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດມັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ສານຂອງລັດຖະມົນຕີລັດເຊຍ Alexander I ແລະຜູ້ຜະລິດຕົ້ມຜັດ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບປະທານອາຫານດ້ວຍຕາ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ບໍ່ເຄີຍສົງໃສວ່າພັນລະຍາຂອງຕໍາຫລວດກຽດຊັງ້ໍາເຜີ້ງ. ແຕ່ອາຫານໂປດປານນັ້ນໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນຢູ່ໃນປາກຂອງຂ້ອຍທີ່ Elizaveta Alekseevna ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ລົງໂທດຜູ້ແຕ່ງ, ແຕ່ສັ່ງສັ່ງແຕ່ງກິນຜູ້ຜະລິດ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບງານລ້ຽງຂອງສານທັງຫມົດ.

ວິທີການກະກຽມ cake honey ເປັນໄປໄດ້

ແນ່ນອນ, ອາຫານໂປດປານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໂດຍກົງຢູ່ທີ່ຮ້ານເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ. ແຕ່ຜູ້ຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນຈະບໍ່ໄປກັບລາວໃນການປຽບທຽບໃດໆ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຢ່າງສົມບູນ, ສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບບາງ:

• ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ແຊ່ນ້ໍາ, ໃຊ້ຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າທີ່ພິຈາລະນາວ່າຈະມີເກືອບບໍ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ມີສີຄີມລະຫວ່າງ cake ໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຄ້ກທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍ, ເລືອກຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງແລະກໍ່ສາມາດເພີ່ມປະລິມານຂອງມັນໃນສູດອາຫານຄລາສສິກ.
• ໃນເວລາທີ່ເລືອກ້ໍາເຜີ້ງ, ໄດ້ຮັບການນໍາພາໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າແນວພັນທີ່ຊ້ໍາຈະໃຫ້ລົດຊາດ palpable ຫຼາຍໃນ dough ໄດ້.
• ອີງຕາມສູດສໍາລັບ cake ຫຼາຍ lush ການນໍາໃຊ້ເນດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເປັນຜັກ baking ປອມ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມ, ປະສົມກັບ flour.

ສູດສໍາລັບການທອງແດງຄລາສສິກ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
• ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
• flour - 3 ຈອກ
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 3 tbsp. l
• soda-2 tsp ໂດຍບໍ່ມີພູເຂົາ
• ສົ້ມ - 1 tbsp. l (ເພື່ອທໍາລາຍໂຊດາ)

ສໍາລັບສີຄີມ

• egg-1 pc
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp.
• ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. (200 g)
• ມັນເບີ - 200 ກໍາ

ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

1. ກະກຽມ dough ໄດ້. ໃນອາບນ້ໍາ, ພວກເຮົາຕີສອງໄຂ່ດ້ວຍແກ້ວຂອງນໍ້າຕານ. ແຕ່ງກິນປະສົມນີ້ປະມານຫ້ານາທີ, ຈົນກ່ວາມັນເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍແລະສົດໃສ.
2. ບໍ່ເອົາອອກຈາກຫ້ອງອາບນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະສືບຕໍ່ທີ່ຈະຫຼົ່ນລົງ. ເພີ່ມແກ້ວຂອງ flour ແລະໂຊດາ, stirring ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ປະສົມຈະກາຍເປັນ homogeneous, ພວກເຮົາ pour ອອກແກ້ວຂອງ flour ອື່ນ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ້ໍາສົ້ມແລະປະສົມ. ຂີ້ເຫຍື້ອສຸດຕາຈະເພີ່ມຂຶ້ນແລະກາຍເປັນຫມຶກຫຼາຍ. ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເພີ່ມແກ້ວອັນໃຫມ່ຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ, ເອົາໃສ່ມັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົານ້ໍາອອກຈາກນ້ໍາ.
4. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດວາງ dough ໃນຕາຕະລາງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະລອກມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນກ່ອນທີ່ມັນຈະບໍ່ຕິດກັບຫນ້າດິນ. ໃຫ້ dough ເຢັນລົງສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ knead ມັນກັບມືກັບ homogeneity ແລະແບ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນຫົກຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ.
5. ເຕົາອົບຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 180 ອົງສາ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ແມ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນ cake ບາງ, ວາງອອກໃນເອກະສານສະ baking ແລະ pierced ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້.
6. ຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນຖືກທໍາຄວາມສະອາດຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະສີສີຂີ້ເຖົ່າ.
7. ການກະກຽມຄີມອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ຽວກັບໄຂ່ຕົ້ມນ້ໍາແລະນໍ້າຕານ. ເມື່ອການປະສົມແມ່ນເອກະພາບ, ຕື່ມຈອກແກ້ວສົ້ມແລະມັນ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້.
8. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄີມສາມາດເອົາອອກຈາກຫ້ອງອາບນ້ໍາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມນໍ້າມັນເບີອ່ອນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, whip ຄີມຈົນກ່ວາມັນຫນາເລັກນ້ອຍ.
9. cake ແຕ່ລະແມ່ນລະມັດລະວັງ smeared ມີສີຄີມ, ໃຫ້ມັນພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອໄຫຼປະມານແຄມ. ເທິງສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ, crumbs ຫຼືເລດໂກເລດ. ໃຫ້ dessert ແມ່ນແຊ່ນ້ໍາດີ, ເຮັດໃຫ້ມັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຫຼືດີກວ່າບໍ່ໄດ້ໃນຕອນກາງຄືນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ນ້ໍາເຜີ້ງຜິດປົກກະຕິຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດທົດລອງກັບລົດຊາດຂອງສີຄີມໄດ້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ມັນບົນພື້ນຖານຂອງນົມຂົ້ນ, ບໍ່ຄີມສົ້ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຊໍ່ຂອງມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງແລະຕີມັນຂຶ້ນກັບເຄື່ອງປົນກັນກັບຄວາມງົດງາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆເລີ່ມສັກນົມ້ໍາຕານໂດຍບໍ່ມີການຢຸດການສັ່ນ. ເພື່ອໄດ້ຮັບລົດຊາດໂກເລດຄີມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກຖົ່ວພຽງເລັກນ້ອຍໃນມັນຢູ່ໃນຕອນທ້າຍ.