- flour-4 glasses
- baking powder - 4 ຊ້ອນຊາ
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Butter-16 Art ບ່ວງ
- buttermilk-55 Cups (chilled)
- ຄີມຫລືນົມທັງຫມົດ - 1/2 ຈອກ
- ຫມາກພິກດໍາ - 1-2 ບ່ວງກາເຟ
1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 230 ອົງສາ. ປົນ flour, baking powder, soda ແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີມີດສໍາລັບ dough ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມດຽວກັນ. 2. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ກັບປະສົມແປ້ງແລະສືບຕໍ່ stirring. ການປະສົມຄວນຈະຄ້າຍຄືກັບດິນຊາຍຊຸ່ມ. ຕື່ມ buttermilk ເຢັນແລະປະສົມດ້ວຍມືຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. 3. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກເບົາບາງ. ລີດເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຜືນຜ້າປະມານ 2 ຊັງຕີແມັດ, ປະມານ 2 ຊມ, ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຫລືຮູບຊົງຄຸກກີ້, ຕັດອອກຈາກຂີ້ຜຶ້ງ. ສົມທົບການຂີ້ເຫຍື້ອຜົນໄດ້ຮັບແລະເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ. 4. ຈັດວາງ cookies ທີ່ຕົ້ມໃສ່ແຜ່ນເຈຍຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃສ່ນໍ້າເຜີ້ງໃສ່ກັບຄີມຫລືນົມ, ສີດພົ່ນກັບຫມາກພິກດໍາ. Bake cookies 12-15 ນາທີຈົນກ່ວາ golden lightly. ເອົາ cookies ຈາກເຕົາອົບ, ນໍ້າມັນທີ່ມີເບີແຫຼວແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ອາຫານ: 12