ຫມາກຖົ່ວ - ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງສໍາລັບຫລາຍໆຕະວັດແລ້ວແມ່ນຢູ່ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຮັກແລະຖືກນໍາໃຊ້ມາຈາກຄອບຄົວຂອງ legumes. ການກຽມງົວແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ແລະການນໍາໃຊ້ແກງຖົ່ວຫຼືຫມູຈະມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າຣາວກັບແກະແມ່ນເຈົ້າຂອງທາດອາຫານຕ່າງໆ. ອົງປະກອບຂອງຫມາກຖົ່ວປະກອບມີແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະອາຊິດ amino, ເສັ້ນໄຍ, ທາດໂປຼຕີນ, starches, ເກືອແຮ່ທາດ, ແລະທາດປະສົມອື່ນໆທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆ.
ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈວ່າຣາວກັບແກະເກົ່ານັ້ນມີອາຍຸເກົ່າແກ່ທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໃນຄໍາສຸພາສິດພາສາລັດເຊຍ, ເລື່ອງເທວະດາ, ຄໍາເວົ້າແລະກະວີ.
ໃນປະເທດຮຸ້ນລັດເຊຍໃນຕາຕະລາງແມ່ນສະເຫມີໄປໃນປະຈຸບັນອາຫານຂອງຣາວກັບແກະ - ແກງ, ເຂົ້າຈີ່, pies. ຫມາກຖົ່ວໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບຈໍານວນຫຼາຍ - ມີມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນ. ໃນຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດນີ້ມີໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍຂອງຕົ້ນກໍາເນີດພືດ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ຈະເປັນຫມູທີ່ມີປະໂຫຍດ. ທາດໂປຼຕີນນີ້ປະກອບດ້ວຍອາຊິດອະມິໂນທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ cystine, lysine, tryptophan. ໂດຍວິທີທາງການ, ຄວາມເປັນຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນວ່າຣາວກັບແກະແຫ້ງ, ແຕກຕ່າງຈາກຣາວກັບແກະສົດ, ຖືກພິຈາລະນາ caloric ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະດັ່ງນັ້ນນັກກິລາສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະພະລັງງານ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມໃນຕອນກາງຄືນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຣາວກັບແກະຖົ່ວເພື່ອເຮັດຫມູ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຜັກໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າຣາວກັບແກະແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການເຜົາໄຫມ້ໄວ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຣາວກັບເມັດທີ່ບໍ່ມີການຄວບຄຸມຕະຫຼອດເວລາ. ໃນຫມໍ້ຮ້ອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈະຢູ່ໃນລະຫວ່າງ 25 ຫາ 40 ນາທີແລະໃນຖົ່ວຂຽວປະຊຸມສະໄຫມຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກນີ້ໂດຍການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼືຜັກ, ເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມ. ໃນຫມູຖົ່ວ, ທ່ານສາມາດປະຢັດຜັກຫຼືມັນເບີ, ແຕ່ຖ້າຜັກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານ, ຈໍານວນນ້ໍາມັນຄວນຈໍາກັດ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງ porridge ຈາກຣາວກັບແກະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ເຊິ່ງລວມທັງອາການຂາດແຄນ, ອາການທ້ອງຜູກ, ຄວາມບໍ່ພໍໃຈ, ກະທົບກະເທືອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຈະຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບການຕໍ່ກິໂລເກີນ. ມັນຄວນໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນ້ໍາດື່ມແລະຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກຄວາມກົດດັນ, ຄວາມອ່ອນແອ, ພະຍາດເລືອດຈາງ. ມີພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະມີບັນຫາຜິວຫນັງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຍັງຈະເປັນປະໂຫຍດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມູຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຮ້ອນ, ແລະກິນເປັນແຜ່ນຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະບໍ່ຄິດກ່ຽວກັບອາຫານສໍາລັບເວລາດົນນານ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມອາຫານທີ່ອາຍຸອາຍຸທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງ, ຍ້ອນລົດຊາດທີ່ຍອດຢ້ຽມແລະກິ່ນຫອມ, ທ່ານກໍ່ຈະມັກມັນ!