ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕັບນັບຕັ້ງແຕ່ສະໄຫມໂບຮານ, ປະຊາຊົນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງຕັບ: ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນປະເທດເອຢິບ, ອາຫານຫຼາຍປະເພດໄດ້ຖືກກຽມຈາກຕັບແລະທ່ານຫມໍ Ibn Sina (ແລະ Avicenna) ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນສະຕະວັດທີ XI. ມີທັດສະນະຂອງນ້ໍາຕັບຂອງແບ້, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີໃຜຮູ້ກ່ຽວກັບວິຕາມິນທັນ. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຕັບ? ຫນ້າທໍາອິດ, ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງໃນມັນ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຮູບແບບທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍເຊັ່ນທາດເຫຼັກແລະທອງແດງ. ທາດເຫຼັກແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການປະສົມປະສານປົກກະຕິຂອງ hemoglobin, ແລະທອງໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີຕໍ່ຄຸນສົມບັດຕ້ານອັກເສບຂອງມັນ. ແລະອັນທີສອງ, ຕັບມີບັນດາຈຸລິນຊີຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນທາດແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໂຊດຽມ, ຟູອໍອໍ, ສັງກະສີ; ວິຕາມິນ A ແລະ C, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B; ກົດອະມິໂນ: tryptophan, lysine, methionine. ຕັບແມ່ນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນເອ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ, ວິໄສທັດປົກກະຕິ, ແລະສໍາລັບຜິວຫນັງລຽບ, ຜົມຫນາແລະແຂ້ວແຂໍງ! ສໍາລັບຕັບໄກ່, ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ, ແລະອາຫານໂປດຈາກມັນມັກພົບຢູ່ໃນເຮືອນຄົວທົ່ວໂລກ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນເກົາຫຼີ, ຕັບໄກ່ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດວຽກຫນັກ, ໂຣກ fatigue ຊໍາເຮື້ອ, ໂຣກຕາ, ພະຍາດປອດອັກເສບ, ແລະສໍາລັບການຟື້ນຕົວຈາກການເຈັບປ່ວຍແລະການເກີດລູກ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຕັບໄກ່ 1000 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 2 ຊິ້ນ
- Apple 1 pc
- ເນີຍແຂງ 500 ກໍາ
- Mayonnaise 150 ກໍາ
- Sour cream 150 g
- Salt extra 3 pinch
- ຫມາກພ້າວບໍ່ມີສີຂຽວ 3 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງແດງ 4 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: ຕັບໄກ່, ຫມາກໂປມ, ເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ພວກເຮົາເອົາຊະນະຕັບໄກ່, ຈາກການຄິດໄລ່ 1 ແກງໄກ່ = 1 ຟັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຫມາກໂປມອອກເປັນແຖບ 2-3 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ພວກເຮົາ rub cheese ສຸດ grater ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ຜັກບົ່ວໃນເຕົາ, ກ່ອນທີ່ຈະມີໄຂມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນດອກແລະດອກໄມ້ຈົນຈົນເຮັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃສ່ຕັບໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ຕ່ອນຂອງຕັບແຕ່ລະ, ໃຫ້ຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ຫມາກໂປມຕັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປກ່ຽວກັບຕັບວາງເນີຍແຂງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ປົນຄີມສົ້ມ, mayonnaise ແລະນ້ໍາໃນຈອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະມານ 400 ml ຂອງການປະສົມປະສົມທັງຫມົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 Gummed ມີປະສົມສີຄີມ, mayonnaise ຂອງ chops ເພື່ອໃຫ້ຕັບຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຫຼວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ໃຫ້ໃສ່ເຕົາອົບໃນ 30 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ° C. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍອາຫານຂ້າງໂປດຂອງທ່ານ!