ມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດ

ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກັບເຫັດ, ເຮັດແນວໃດທ່ານກະກຽມມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດ? ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມລວບລວມກັນຫຼືສ່ວນບຸກຄົນໃນເຕົາແກງໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ວິທີນີ້ແມ່ນດີຖ້າທ່ານມີເຫັດສົດ. ແຕ່ຖ້າທ່ານໄດ້ກະກຽມເຫັດແຫ້ງຈໍານວນຫຼາຍນັບຕັ້ງແຕ່ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຖິງວ່າຈະມີການແຊ່ນ້ໍາຫຼາຍແລະຕໍ່ມາ, ພວກມັນຍັງແຫ້ງແລະ "ຢາງ" ເລັກນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານໄດ້ໄປເບລາຣູດ, ທ່ານອາດຈະລອງມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ມີມັນຕົ້ນທີ່ມີເຫັດແຫ້ງຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂົມຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂີ້ຝຸ່ນຢູ່ໃນເຕົາຫຼືເຕົາອົບ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະເຄື່ອງເທດແຫ້ງ. ພະຍາຍາມແຕ່ງມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດໃນແບບນີ້. ໃນທັນທີທີ່ທ່ານເອົາອາຫານຂອງທ່ານໃນເຕົາອົບແລະປຸງລົດຊາດເຫັດສົດເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວ, ທ່ານຕ້ອງຕໍ່ສູ້ກັບຄໍາຖາມທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງຄົວເຮືອນກ່ຽວກັບວ່າມັນຈະເປັນແນວໃດທີ່ຈະ "ຮັບໃຊ້ອາຫານຄ່ໍາສໍາລັບຄ່ໍາ". ພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າໂດຍການພະຍາຍາມມັນຕົ້ນນີ້ມີເຫັດຄັ້ງດຽວ, ທ່ານຈະປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນເຖິງແມ່ນວ່າມີເຫັດສົດຫຼືແຊ່ແຂງເທົ່ານັ້ນສໍາລັບສູດນີ້. ການທົດລອງກັບປະເພດຕ່າງໆຂອງເຫັດ - ຊື້ຫຼືສິ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ກະກຽມຕົວທ່ານເອງ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພທີ່ທ່ານມັກແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະມັນເປັນມັນຕົ້ນທີ່ມີເຫັດທີ່ຈະກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນການຮັບຮູ້ທີ່ທ່ານມັກໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກັບເຫັດ, ເຮັດແນວໃດທ່ານກະກຽມມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດ? ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມລວບລວມກັນຫຼືສ່ວນບຸກຄົນໃນເຕົາແກງໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ວິທີນີ້ແມ່ນດີຖ້າທ່ານມີເຫັດສົດ. ແຕ່ຖ້າທ່ານໄດ້ກະກຽມເຫັດແຫ້ງຈໍານວນຫຼາຍນັບຕັ້ງແຕ່ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຖິງວ່າຈະມີການແຊ່ນ້ໍາຫຼາຍແລະຕໍ່ມາ, ພວກມັນຍັງແຫ້ງແລະ "ຢາງ" ເລັກນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານໄດ້ໄປເບລາຣູດ, ທ່ານອາດຈະລອງມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ມີມັນຕົ້ນທີ່ມີເຫັດແຫ້ງຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂົມຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂີ້ຝຸ່ນຢູ່ໃນເຕົາຫຼືເຕົາອົບ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະເຄື່ອງເທດແຫ້ງ. ພະຍາຍາມແຕ່ງມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດໃນແບບນີ້. ໃນທັນທີທີ່ທ່ານເອົາອາຫານຂອງທ່ານໃນເຕົາອົບແລະປຸງລົດຊາດເຫັດສົດເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວ, ທ່ານຕ້ອງຕໍ່ສູ້ກັບຄໍາຖາມທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງຄົວເຮືອນກ່ຽວກັບວ່າມັນຈະເປັນແນວໃດທີ່ຈະ "ຮັບໃຊ້ອາຫານຄ່ໍາສໍາລັບຄ່ໍາ". ພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າໂດຍການພະຍາຍາມມັນຕົ້ນນີ້ມີເຫັດຄັ້ງດຽວ, ທ່ານຈະປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນເຖິງແມ່ນວ່າມີເຫັດສົດຫຼືແຊ່ແຂງເທົ່ານັ້ນສໍາລັບສູດນີ້. ການທົດລອງກັບປະເພດຕ່າງໆຂອງເຫັດ - ຊື້ຫຼືສິ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ກະກຽມຕົວທ່ານເອງ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພທີ່ທ່ານມັກແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະມັນເປັນມັນຕົ້ນທີ່ມີເຫັດທີ່ຈະກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນການຮັບຮູ້ທີ່ທ່ານມັກໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຝລັ່ງ 1000 ກໍາ
• ເມັດມະມ່ວງ 200 ກໍາ
• ຜັກທຽມ 4 ໃບ
• ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
• ເມັດ 10 ກໍາ
• ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal 2 tbsp. l
• Salt 1 tsp
• Pepper ground black 0.5 tsp.
• ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l

ຄໍາແນະນໍາ

• ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມຜັກທຽມອົບກັບເຫັດ, ເອົາຜັກທຽມ, ຜັກແລະມັນເບີ, ພືດສະຫມຸນໄພ Provence, ເມັດສີດໍາແລະເກືອ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກກາດລ້າງແລະຕັດ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຫັດແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົມນ້ໍາແລະອອກຈາກ 20-25 ນາທີ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ຫນາ 5 ມ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 4 Preheat ຜັກແລະມັນເບີໃນແຊ່ຂົ້ວໃຫຍ່. ຕັດຜັກທຽມແລະຈືນຈົນກ່ວາມັນຈະແຈ້ງ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ກັບແຊ່ frying ແລະ fry ສໍາລັບ 6-10 ນາທີ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເພີ່ມເຫັດກັບມັນຕົ້ນແລະງາມຈອກນ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນ. Stew under lid for 10-12 minutes. ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ເຫັດແຫ້ງແລ້ວໃຫ້ພວກມັນຕື່ມໃສ່ມັນຕົ້ນພ້ອມກັບນ້ໍາຕານທີ່ພວກມັນແຊ່ນ້ໍາ, ແລະຍັງກິນຢູ່ໃຕ້ຝາ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 7 ການກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງ - ປະສົມປະມານ 2 ບ່ວງຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Provencal, ປະມານ 3-4 ຜັກນ້ໍາມັນຜັກ, ຫມາກພິກແລະເກືອ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຂີ້ຝຸ່ນດ້ານລຸ່ມຂອງຖາດກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ມັນຕົ້ນແລະເຫັດໃສ່ມັນ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຖອດຊຸດເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 190 ° C ໃນເວລາ 20-25 ນາທີ, ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສະຫມຸນໄພ.