ອາຫານຂອງ zucchini ທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າຄວາມງ່າຍດາຍຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກລວມເຂົ້າໃນສູດນີ້ບໍ່ໄດ້ສັນຍາວ່າຈະມີລົດຊາດພິເສດ. ແຕ່, ເຊື່ອວ່າຂ້າພະເຈົ້າ, appetizer ນີ້ຂອງ zucchini ຂົ້ວແລະເນີຍແຂງ cottage ເຜັດແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ອາຫານຫວ່າງ, ເຊິ່ງຖືວ່າອາຫານນີ້ຢູ່ໃນປະເທດຕ່າງໆມີຊື່ຂອງຕົນເອງ. ໃນອີຕາລີມັນແມ່ນ "antipasto", ໃນປະເທດຝຣັ່ງພວກເຂົາເວົ້າວ່າ "ເຂົ້າ", ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ກ່ອນທີ່ຈະຫຼັກສູດຫລັກ, ເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ. ອາຫານທ່ຽງຄວນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຢູ່ໃນແຂ້ວ. ໂດຍປົກກະຕິ, ພ້ອມກັບນາງໃຫ້ບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍ, ເຊິ່ງຄວນເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຫຼືຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ອາຫານຫວ່າງແມ່ນເຢັນແລະຮ້ອນ, ແລະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ຊາວຍີ່ປຸ່ນໄດ້ຮັບປະທານອາຫານປະເພດເມັດ, ຊາວເມັກຊິໂກໄດ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫຼືນາກາໂມເມ, ແລະໃນພາກຕາເວັນອອກພວກເຂົາສະເຫນີ hummus. ໃນທຸກໆກໍລະນີ, ອາຫານວ່າງແມ່ນຂີ້ຕົມ, ສໍາລັບຫວານກ່ອນອາຫານທ່ຽງຢຸດເຊົາການກິນເຂົ້າຈີ່.
ສ່ວນປະກອບ:- Zucchini 1 pc
- ຫມາກແຕງ 1 ຊິ້ນ
- ຫວານ 0.5 ເມັດ.
- Rucola 10 g
- ຜັກທຽມ 1 ຜັກທຽມ
- Curd 100 ກໍາ
- ການຜະສົມຜະສານຂອງສະຫມຸນໄພອິຕາລຽນ 5 ກໍາ
- ເກືອ 4 pinch
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 1 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບອາຫານວ່າງດັ່ງກ່າວ, ກິນ: ຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມາກພິກຫວານ (ສີແດງຫຼືສີຂຽວ), ກິ່ງງ່ານ້ອຍໆ, ຜັກທຽມເລັກໆນ້ອຍໆ, ປະສົມປະສານຂອງຕົ້ນສະກັດຈາກປະເທດສະມາຊິກຂອງອິຕາລີຫຼື provencal, ເນີຍແຂງ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດ zucchini ເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນລອກຍາວບາງໆ. ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Fry ໃນແຊ່ frying ເປັນເວລາ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ສົມທົບກັບ curd ດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ບີບອອກຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເພີ່ມເກືອແລະປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕັດຫມາກແຕງແລະຫມາກພິກລົງໃນແຖບບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຢູ່ zucchini ເອົາຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງ cottage, ຈອກຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງແຕງແລະ pepper.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ມ້ວນ Tsukini ບິດແລະ decorate ດ້ວຍ arugula. ໃນແບບຟອມນີ້, ໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.