ແຕ່ເຈົ້າສາວໃຊ້ຜັກໃນການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສາມາດເປີດເຜີຍຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານຂອງນາງໂດຍການປະສົມຜັກດິບແລະຕົ້ມ, ມາເຖິງແລະປະສົມກັບພວກເຂົາທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄີມສົ້ມປົກກະຕິແລະ mayonnaise, ສະຫຼັດແມ່ນລະດູການທີ່ມີມັນເບີທີ່ມີເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ, ມີຫຼາຍ salad ສະບຽງອາຫານເນີຍແຂງແລະຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍານາວ.
ຂໍ້ເທັດຈິງໃຫມ່ກ່ຽວກັບຫຼັກການ
ຜັກ - ບັນຈຸມີຈໍານວນ huge ຂອງວິຕາມິນແລະ microelements, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບຄົນ. ການສົມທົບກັບພືດຜັກແລະຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດວິຕາມິນແລະການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານ.
ໃນເວລາທີ່ຜ່ານມາ, ຫຼາຍເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານໃກ້ຊິດກັບສວນ, ຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ຜັກທີ່ສວຍງາມໃນຕ່າງປະເທດຈະມີການນໍາໃຊ້ຫນ້ອຍກວ່າ beets ແລະ carrots. ແລະມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເວົ້າ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພົບວ່າໃນເວລາທີ່ການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແມ່ນສູນເສຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ມູນຄ່າຂອງຜັກທີ່ນໍາເຂົ້າແມ່ນຫຼຸດລົງ.
ສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີສາຍຕາທີ່ບໍ່ດີ. ຫມາກໂປມມີຫຼາຍວິຕາມິນ A (ຫຼື carotene), ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງວິໄສທັດ. ມັນເປັນວິຕາມິນທີ່ມີທາດໄຂມັນ, ສະນັ້ນຈົ່ງຕື່ມສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຄີມສົ້ມໄຂມັນຫຼືມັນເບີ. ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນ A, ນ້ໍາມັນກາຕູນອ່ອນໆກໍ່ດີ, ຖ້າທ່ານເພີ່ມຄີມນ້ອຍໆໃຫ້ມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີ.
ຫມາກພິກຮ້ອນແລະຜັກກາດສົດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຢາຕ້ານມະເລັງ, ແລະນ້ໍາຜັກກາດສົດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການປະກົດຕົວຂອງໂລກກະເພາະລໍາໄສ້. ກາເຟແລະສະຫຼັດກະລໍ່າປີແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງຮ່າງກາຍແບບຄລາສສິກແລະສະຫນອງຮ່າງກາຍທີ່ມີເສັ້ນໄຍທີ່ຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງເສີມຂະຫຍາຍທ່າແຮງຂອງລໍາໄສ້ແລະມີວິຕາມິນຫຼາຍ. ສະບຽງອາຫານສະຫລັດແມ່ນ polygon ສໍາລັບການສ້າງສັນ. Ketchup ແລະ mayonnaise, ປະສົມປະສານໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ສາມາດສົມບູນເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງ garnish ໃດໆ, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກ buckwheat ແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍ pasta.
ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ໄດ້ຖືກນໍາມາໂດຍການສະຫນອງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ, ອີງໃສ່ນ້ໍານາວແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ການຈໍາກັດພຽງແຕ່ການຟື້ນຕົວດັ່ງກ່າວ, ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຄົນທີ່ມີນໍ້າສົ້ມສູງ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຊັກໂລກກະເພາະລໍາໄສ້. ກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງນໍ້າມັນເຊື້ອເພີງດັ່ງກ່າວສໍາລັບປະຊາຊົນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວ່ານ້ໍາມັນຄວນຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ 3 ເທົ່າຕໍ່ນ້ໍາມັນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນແມ່ນເລື່ອງຂອງລົດຊາດຂອງທ່ານ.
Vegetable Salads
ການກະກຽມສະຫຼັດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກຜັກ, ບາງຄັ້ງກໍ່ໃຫ້ຕື່ມເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງ, ຫມາກຖົ່ວ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນ້ໍາຫມາກນາວ, ຫມາກໂປມ. ແຕ່ວ່າຖ້າມີສານອາຫານດັ່ງກ່າວພຽງພໍ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈໍາກັດການບໍລິໂພກອາຫານໂປຕີນຫຼືທາດໂປຼຕິນພ້ອມກັບພວກມັນ.
ສໍາລັບຄົນຜັກກາດ, ສະຫຼັດຜັກທີ່ບໍລິສຸດແມ່ນອາຫານທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ. ພວກເຂົາກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທຸກໆມື້, ຫຼືແມ່ນແຕ່ 2-3 ເທື່ອ - ເປັນອາຫານວ່າງຫຼືອາຫານເຊົ້າ, ແລະພ້ອມດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ. ເກືອບທັງຫມົດ nutritionists ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການກິນອາຫານກັບສະຫຼັດຜັກ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜັກດິບ perfectly ສະອາດແລະ expels slags, suppress microflora putrefactive. ອາຫານທາດແປ້ງແລະທາດໂປຼຕີນຖືກຍ່ອຍອາຫານຫຼາຍໄວ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະມີທາດແປ້ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດກ່ຽວກັບຜັກຜັກ.
ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດສະຫຼັດຫມາກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມີວິຕາມິນຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ສູນເສຍ, ຫມາກໄມ້ມີຄວາມເສຍຫາຍ, ແລະລົດຊາດຂອງປະສົມບໍ່ດີກວ່າລົດຊາດສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ, cherries, grapes, plum pears, ຫມາກໂປມບໍ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງແລະເຮັດໃຫ້ຕາແລະລົດຊາດໃນຮູບແບບທໍາມະຊາດແລະທໍາມະຊາດຂອງມັນ. ຕໍ່ກັບຫມາກໄມ້ສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດເວົ້າວ່າຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ປົນກັນດີກັບອາຫານອື່ນໆ.
ພື້ນຖານສະຫລັດໃຫມ່ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຖືກກຽມຈາກຜັກດິບ ຜັກຕົ້ມບໍ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ, ແຕ່ພຽງແຕ່ທໍາລາຍວິຕາມິນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຈຸລິນຊີແລະຈຸລິນຍາເປັນອົງປະກອບຍ່ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກສໍາລັບສະຫຼັດອ່ອນໆ, ມັນຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ຄົນອື່ນບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບຜັກປຸງແຕ່ງ. ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບດຽວກັນສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍການຕັດຜັກພຽງແຕ່.
ເລື້ອຍໆ, ຫຼັງຈາກທີ່ພະຍາຍາມສະຫຼັດບາງຄົນ, ພວກເຮົາມີຄວາມແປກໃຈວ່າພວກເຂົາກິນ, ຕົວຢ່າງ, beets ວັດຖຸດິບ. ມັນແມ່ນຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າ beets ວັດຖຸດິບບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງທໍາລາຍມັນເທື່ອທໍາອິດດ້ວຍການຕົ້ມສອງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າມີ beet, ເປັນອາຫານຫຼັກສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ໃຫ້ເວົ້າກັບເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຍັງສາມາດຕົ້ມ. ແຕ່ໃນສະຫຼັດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກດິບ, ເຊັ່ນ: ອ່ອນ zucchini, ຕົ້ນຜັກແລະ beets.
ສໍາລັບການປ່ຽນແປງ, ສະຫຼັດໃຫມ່ໃນຮ້ອນສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກຂຽວແລະພືດສະຫມຸນໄພປ່າທໍາມະຊາດ - ກີບດອກໄມ້, raspberry, currant, hips, dandelion, nettle ແລະອື່ນໆ. ມັນຈະເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນແລະເກືອແຮ່ທາດ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ໃບອ່ອນ, ແລະຖ້າໃບມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ພວກມັນຄວນຖືກຂັດ.
ຫຍ້າປ່າໃນຕາຕະລາງຂອງຕົວເມືອງແມ່ນບໍ່ແມ່ນເລື້ອຍໆ. ແຕ່ມັນສາມາດເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດໃດໆ - ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ porridge ແລະແກງ. ສໍາລັບສະຫຼັດ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຍອດຂອງຜັກບົ່ວ - radishes, beets ແລະ carrots. ຂວດແມ່ນ delicious, ແລະມັນປະກອບດ້ວຍສານຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາໃນການປູກພືດຮາກ. ໃນສະຫຼັດຮ້ອນ, ຫມາກໄມ້ແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍເພີ່ມ. ແຕ່ພວກມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນແບບຟອມທີ່ມີຢູ່ໃນປະລິມານໃດໆເພື່ອສະຫຼັດຫຼາຍ. ຖ້າມີຫມາກຖົ່ວຫຼາຍ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາວ່າພວກມັນເຫມາະສົມກັບອາຫານອື່ນໆ.
ແລະໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາຕ້ອງການເພີ່ມ, ສະຫຼັດສາມາດປັບປຸງຖ້າທ່ານເອົາຜັກທັງຫມົດເທົ່າທຽມກັນ. ຕົວຢ່າງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຫຼືເຟືອງ. ກ່ອນນີ້, ຜັກ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ນີ້ແມ່ນນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍກັບຜັກທີ່ມີຫມາກພົ່ນ, ຫມາກແຕງແລະອື່ນໆ. ແລະພວກເຂົາຖືກລ້າງບໍ່ຫຼາຍປານໃດເພື່ອປ້ອງກັນຜັກຈາກຈຸລິນຊີ, ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອເອົາຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະຢາຂ້າຫຍ້າ, ຊຶ່ງເຮັດໄຮ່ເຮັດນາຈາກອ້າຍນ້ອງແລະແມງໄມ້ສີຂຽວ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຂໍ້ເທັດຈິງໃຫມ່ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບສະຫຼັດຜັກ.