ປະສົມປະສານຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ tuna ໃນສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບຜູ້ທີ່ໄດ້ໄປປະເທດ Mediterranean - ອີຕາລີ, ແອດສະປາຍ, ປອກຕຸຍການ - ຮູ້ຈັກຊາວບ້ານທີ່ຮັກອາຫານ tuna. ມັນຖືກຈັບໄດ້ທັງໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາ, ສໍາລັບການຂາຍແລະສົ່ງອອກ, ແລະດ້ວຍຕົນເອງ. ກິນໂຕນໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ປຸງອາຫານ, ປຸງແກງ, ຕົ້ມແລະຂົ້ວ, ກິນເຂົ້າຜັກແລະກະປ໋ອງ. ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນຫຼາຍສະຫຼັດແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ sandwiches. ສໍາລັບຜັກສະຫລັດເຜັດທີ່ມີການປະສົມປະສານຜິດປົກກະຕິຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ພວກເຮົາຈະນໍາເອົາປາກະປ໋ອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນປາທູຫນ້າແລະຕົວເອງດ້ວຍຕົວເອງ, ເຊິ່ງພວກເຮົາມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການສະຫຼັດອາຫານທີ່ດີເລີດໃນຮ້ອນ, ໃນເວລາທີ່ຍ້ອນຄວາມຮ້ອນບໍ່ຕ້ອງການແຕ່ງກິນແລະກິນອາຫານຮ້ອນ. ມີໂພຊະນາການສູງ, ສະຫຼັດກັບຫມາກຖົ່ວແລະໂຕນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຮູບຮ່າງຂອງທ່ານ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ກໍາລັງພະຍາຍາມເພື່ອກໍານົດກໍານົດທີ່ເຫມາະສົມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນສູດສໍາລັບສະຫຼັດນີ້ໃນສານຫນູ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມາກຖົ່ວຂາວແຫ້ງ 200 ກໍາ
- ໂຕກຽວກະປ໋ອງ 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ເມັດສີມ່ວງ
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ນ້ໍາມັນເບີ 3 tbsp. l
- ສົ້ມເມັດ 1 tbsp. l
- ຕົ້ມຕົ້ມສົດໃສ 1 ຊໍ່
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອໃນນ້ໍາເຢັນ 1-2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕົ້ມຫມາກຖົ່ວໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມເກືອ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕ້ອງກາຍເປັນປາ (ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບແນວພັນຫມາກຖົ່ວແລະເວລາທີ່ມັນແຊ່ນ້ໍາ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າຜັດເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ແລະຜັກທຽມທີ່ມີແຜ່ນບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພື່ອກຽມການແຕ່ງຕົວ, ສົມທົບກັບນ້ໍາມັນມະກອກ, ສົ້ມ (ມັກຫມາກໂປມຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້), ເກືອແລະເກືອ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໂຕກຽວແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ກະປ໋ອງໃສ່ນ້ໍາມັນເອງຫຼືນ້ໍາມັນເວີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 Basil ແມ່ນລ້າງ, ດີແຫ້ງ - ແຍກໃບຈາກລໍາຕົ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ສົມທົບການຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ໃບຫອຍ, ໂຕນແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ - ປະສົມປະສານຢ່າງຄ່ອຍໆ.