- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເຕົ້ານົມໄກ່ - 1 ຊິ້ນ
- Salt-1 To taste
- ສາລີກະປ໋ອງ - 1 ຊິ້ນ (ສາມາດ)
- ສີຂຽວ - 1 ຊິ້ນ (ມັດ)
- Kolraby-1 Piece (head)
- ຮາກຂອງ parsley - 1 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ - 200 ກຼາມ
- ຫວານຫວານ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
1. ທໍາອິດຕົ້ມນົມໄກ່ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກດໍາ, ໃບປະສົມແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນປະມານສິບຫ້ານາທີ. ເມື່ອ brisket ຖືກປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງ, peel ແລະຕັດຊີ້ນຈາກກະດູກ. 2. ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ພວກເຮົາ rub ຮາກຂອງ parsley ໄດ້. ພວກເຮົາເພີ່ມ kohlrabi ກັບສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ. Kolrabi ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. 3. ມີສາລີກະປ໋ອງຖອກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ. ກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຮົາ rub cheese sausage smoked ແລະເພີ່ມມັນກັບສະຫຼັດໄດ້. Kohlrabi ແລະເນີຍແຂງຍັງສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍ (ບາງຢ່າງ). 4. ລ້າງແລະຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນຂອງຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກກ້ຽງແລະເມັດທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍ. ພວກເຮົາຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ. 5. ລ້າງແລະຂັດສີຂຽວ. ດີ, ຖ້າພວກເຮົາເພີ່ມຜັກບົ່ວຫຼາຍ, ຫອມ, cilantro ແລະ dill ກັບສະຫຼັດນີ້. 6. ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ.
ອາຫານ: 4