ສູດອາຫານເຜັດ: ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ໃນປະເທດລັດເຊຍ, horseradish ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ອາຫານຊີ້ນຫຼືປາ, ອາຫານເຢັນຫຼືມີກິ່ນຫອມ. ລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງຮາກນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານແລະອາຫານເປັນບັນທຶກທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ຮຽນຮູ້ວິທີການປະຢັດ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວແລະສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກພືດນີ້.

ຮໍ່າຮຽນສໍາລັບລະດູຫນາວ: ຮັກສາຮາກໃຫ້ສົດ

ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນແຫຼມຢ່າງພຽງພໍແລະເກັບຮັກສາຊັບສິນນີ້ເປັນເວລາດົນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາວັດຖຸດິບທີ່ຖືກຕ້ອງລ່ວງຫນ້າ. ຮາກທີ່ມີຄຸນນະພາບ horseradish ຄວນມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ, ທັງຫມົດ, ຫນາແຫນ້ນພຽງພໍ, ບໍ່ຕ້ອງທໍາລາຍແລະທໍາລາຍ. ພືດສາມາດເກັບຮັກສາສົດໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ວັດຖຸດິບສົດຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຈາກພື້ນດິນແລະເອົາໃສ່ໃນປ່ອງໄມ້, ອຸດົມສົມບູນຂຸດຮາກຂອງດິນຊາຍ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າດິນຊາຍຄວນຈະສະອາດແລະຂັດຂວາງ.
2. ເມື່ອຫນຶ່ງອາທິດ, ດິນຊາຍແມ່ນມີນ້ໍາເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີນ້ໍາເຜີ້ງພຽງພໍ.
3. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຮາກຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກກ່ອງ, ເປືອກອອກຈາກມັນແລະ horseradish ສຸດ grater ແມ່ນ rubbed. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນປະສົມກັບສີຄີມສົ້ມແລະ podsalivayut ພຽງເລັກນ້ອຍ.

ການຮັກສາພືດໂດຍວິທີນີ້, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກຜັກຊີດສົດຈົນຮອດລະດູການໃນລະດູການຕໍ່ໄປ, ໃນເວລາທີ່ລໍາໄສ້ໃຫມ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ.

ສໍາລັບ lovers ຂອງ sharpened: horseradish ມີ beetroot

ການເກັບກ່ຽວທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນການຮູ້ບຸນຄຸນກັບຜັກບົ່ວຫຼືນ້ໍາຫມາກຖົ່ວ. ການປຸງແຕ່ງນີ້ແມ່ນສົມທົບຢ່າງສົມບູນກັບອາຫານທີ່ເຢັນແລະອາຫານໃດໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນສີນ້ໍາຕານແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງ horseradish ຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາສະເຫນີສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ horseradish ມີ beets:

• radish ຮາກສົດ - 1 ກິໂລ
• beetroot-05 kg
• ແອບເປີ້ນສົ້ມ - 30 ກໍາ
• ້ໍາຕານ - 3.5 tbsp.
• ເກືອ - 2 tbsp.

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ເລືອກຮາກ horseradish ສຸກແລະມີນ້ໍາ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດຢູ່ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ, scratch ດ້ວຍມີດ, ກິນອອກ peel ເທິງ.
2. ເລື່ອນຜະລິດຕະພັນໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ.
3. ປອກ beetroot ແລະຜ່ານມັນຜ່ານ juicer ໄດ້.
4. ປະສົມນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຜັດທີ່ມີຮາກຂີ້ເຖົ່າ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອທັງຫມົດ: ສົ້ມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.
5. ຈອກຈອກທີ່ມີ lids. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປິດການສີດໄຟໃນບັນຈຸຂະຫນາດນ້ອຍ 0.2-0.5 ລິດ.
6. ຈັດວາງ horseradish ໃນຖ້ວຍ, ປິດ lids ແລະ sterilize ທັງຫມົດຮ່ວມກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຖັງ 0.5 ລິດ, ເວລາການປິ່ນປົວແມ່ນປະມານ 15 ນາທີ, ຖ້ວຍ 1 ລິດຄວນໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານເຜັດ: ຮູ້ບຸນຄຸນກັບຫມາກໂປມ

ນີ້ແມ່ນສູດອື່ນທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ເປັນ seasoning ເຜັດກັບຫມາກໂປມ. ການກະກຽມອາຫານນີ້ຢູ່ເຮືອນແມ່ນບໍ່ຍາວ, ແຕ່ໃນມື້ລະດູຫນາວທີ່ເຢັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມນີ້.

ລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການ:

• ຮາກ horseradish ສົດ - 300 g
• ຫມາກໂປມ - 100 ກຼາມ
• ເກືອ - 0.5 tsp.
• ສົ້ມແອບເປີ້ນ - 50 ກໍາ
• sugar-1 tsp
• ນ້ໍາ - 4 tsp

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຮາກ horseradish ຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາສະອາດແລະເອົາຊັ້ນເທິງຈາກມັນ. ຫມາກໂປມປອກເປືອກຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນ.
2. ຂັດຜະລິດຕະພັນໃສ່ເກີບທີ່ດີ.
3. ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ເຫມາະສົມ, ສົມທົບການບໍລິສຸດທີ່ມີຫມາກໂປມແລະຜັດແປ້ງ, ເພີ່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, ສົ້ມແລະນ້ໍາ, ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
4. ການກະກຽມ jars ຂະຫນາດນ້ອຍ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງລະອຽດແລະ pouring ສຸດນ້ໍາຕົ້ມ. ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປົກຫຸ້ມຂອງ.
5. ເອົານ້ໍານ້ໍາໃຫຍ່ໃສ່ເຕົາແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນອົບອຸ່ນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ.
6. ການແຜ່ຂະຫຍາຍການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຖ້ວຍ, ປິດ lids ແລະ immerse ມັນໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ເມື່ອຕົ້ມນ້ໍາ, ຈົ່ງຖີ້ມຖັງໄວ້ໃນເວລາ 20 ນາທີ.
7. ລະມັດລະວັງເອົາ jars ຂອງ horseradish ແລະເຢັນ. ເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາແລະເຢັນ.

ຊອດມີກິ່ນຫອມສໍາລັບຊີ້ນ: horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ Siberian

ເຜັດເຜັດເຜັດ Siberian ແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ຖ້ວຍຕົ້ນຕໍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຮາກແຫຼມ, ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍຜັກແລະເຄື່ອງເທດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຜົາຜົ້ງເຜັດທີ່ເຜັດ.

ລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ Siberian Seasoning:

• ຮາກ horseradish - 250 g
• ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກິໂລ
• ພິກແດງຫວານ - 4 ຝັກໃຫຍ່
• ຜັກທຽມ - 250 ກໍາ
• ເກືອ - 5-7 tsp
• ້ໍາຕານ - 3-4 tsp
• ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກຫວານພາຍໃຕ້ທໍ່. ຕົ້ມຫມໍ້ນ້ໍາໃສ່ເຕົາ, ແຊ່ຜັກຫອມແລະໃສ່ນໍ້າມັນໄວ້ໃນເວລາ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຮູບເງົາ thin ເທິງຈາກຜະລິດຕະພັນ.
2. ລ້າງແລະສະອາດສະອາດ. ຂຸດຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມແລະຜັກທຽມໃນແກງຊີ້ນ.
3. ໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມປະສົມມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດດ້ວຍເກືອ, ້ໍາຕານແລະ pepper ສີດໍາ.
4. ລ້າງແລະຫຼີກເວັ້ນຂີ້ຝຸ່ນເຄິ່ງລິດແລະຝາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ຈັດແຈງອາຫານຕາມຂວດ.
5. ເອົາຖັງນ້ໍາໃຫຍ່ໃສ່ເຕົາ. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໃສ່ແລະລໍຖ້ານໍ້າຕົ້ມ. ແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມຢາທີ່ມີອາຫານສໍາລັບ 20 ນາທີ.
6. ກະກຽມອາຫານກະປ໋ອງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ບ່ອນທີ່ເຢັນແລະເຢັນ.

ການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ horseradish ໃນ Siberian ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອໃນທຸກ, ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນຫຼັກການ, ອາຫານນີ້ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ດົນພໍສົມຄວນ, ແຕ່ໃນອາທິດທໍາອິດຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຜັກທຽມຫຼາຍແມ່ນບັນຈຸເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊີວິດການເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ອີກແລ້ວ.