- ຂີງຂັວນຫລື wafers - 1 3/4 ຖ້ວຍ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 3 st. ບ່ວງ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນໄຄ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- butter-4 items ບ່ວງ
- ສໍາລັບການຕື່ມ: ຄີມເນີຍແຂງ - 700 ກຼາມ
- Pumpkin puree - 450 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ແດງ - 1 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 1/4 ຈອກ
- sugar-3/2 Glass
- ຜັກ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຂີງ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- flour-2 Art ບ່ວງ
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ສີດແຊ່ເຄ້ກດ້ວຍນ້ໍາມັນໃນສີດ. ຂຸດ biscuits ຂີງໃນເຄື່ອງປະມວນຜົນອາຫານເພື່ອປັ້ນ. 2. ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຜັກແລະເກືອແລະປະສົມ. ເອົາການປະສົມໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຕື່ມມັນເບີມັນເບີ. ປົນກັບສ້ອມ. ໃນເວລາທີ່ປະສົມໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະລ້າງແຕ່ລະ, ໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດລົງຫ່າງ, ມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ. 3. ໃຫ້ແຈກຢາຍມວນທີ່ມີຜົນໃນຮູບຮ່າງ, ເຮັດໃຫ້ແຄມໃບນ້ອຍຢູ່ແຄມ. ເຢັນ cake ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ໃນເຕົາອົບໃນ 10 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ເອົາເຕົາດ້ວຍນ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ໄດ້ຮັບແຊ່ frying ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ bake cheesecake ໄດ້. ນີ້ແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມຜິດ. ເມື່ອ cake ໄດ້ cooled, ຫໍ່ mold ໄດ້ດ້ວຍຊັ້ນ double ຂອງ foil ອາລູມິນຽມ. 4. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຕີຄີມເນີຍແຂງຈົນກ່ວາລຽບ. 5. ຕື່ມຜົງຜັກແລະປະສົມ. ຕື່ມໄຂ່ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່, whisking ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະສັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ໄຄ, ຂີງ, nutmeg, ຫົວຜັກທຽມ, ເກືອແລະ flour. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນແລະເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla. 6. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກຕື່ມໃສ່ທໍ່. ກໍານົດ cheesecake ໃນແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມຈໍານວນນ້ໍາຮ້ອນຈາກຈານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຖິງກາງ. ຈີ່ຊີດຊີດໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ 30 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ 40 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະແລ່ນມີດທີ່ມີແຜ່ນບາງໆລະຫວ່າງແມ່ພິມແລະເບື້ອງທີ່ປາດເພື່ອບໍ່ມີການສ້າງຮອຍແຕກ. ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນ mold ໄດ້. ກວມເອົາແລະເຢັນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ. ຕັດຫຍ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມ whipped ສົດ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 16