ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນງົວແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊະນິດຂອງຊີ້ນ, ແຕ່ໃນກໍລະນີທໍາອິດທີ່ໄດ້ມາຈາກສັດທີ່ອ່ອນຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງພວກມັນຄວນຈະມີລັກສະນະດຽວກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຫມາກກ້ຽງທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີສີບົວອ່ອນໆ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກວ່າຄວາມແຕກຕ່າງໂດຍບໍ່ມີຄໍາອະທິບາຍຕື່ມອີກ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊີ້ນນີ້ມີໄຂມັນຫນ້ອຍຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນໃນເວລາທີ່ມັນກະກຽມມັນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາຊອດ, ມັນເບີ, ຫຼືໃນກໍລະນີທີ່ມີເມັດຫມາກງາ, ທີ່ມີຢູ່ຂ້າງລຸ່ມ, ເຫຼົ້າແວງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ງົວຍັງບໍ່ຄວນກິນອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາຍາວນານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະແຂງແລະແຫ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີໂອກາດທີ່ຈະຊື້ເຂົ້າງົວທີ່ດີ, ບໍ່ລັ່ງເລທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນອາຫານງ່າຍໆແຕ່ມີຄວາມແຊບຫລາຍ - ເມັດຫມາກງາ. Sesame ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ຮູ້ຈັກ. ຖ້າທ່ານຈໍາຊື່ "ລະຫັດຜ່ານ" ທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກເລື່ອງເທວະດາກ່ຽວກັບ Ali Baba ແລະ 40 ຄົນໂຈນ: "ເປີດ, ເປີດ!", ຫຼັງຈາກນັ້ນຮູ້ວ່າຫມາກງາແມ່ນຫມາກໂປ. ບາງທີອາດມີໃນ tale fairy ລາວໄດ້ຫຼຸດລົງເນື່ອງຈາກວ່າຊັບສົມບັດຂອງຝັກທີ່ມີອາຍຸແກ່ທີ່ຈະເປີດດ້ວຍການຄລິກ sonorous ຢູ່ການສໍາພັດ slightest. ແລະໃນສູດສໍາລັບລູກ - ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງທີ່ຈະຊ່ວຍເຜີຍແຜ່ລົດຊາດຂອງອາຫານນີ້ຢ່າງເຕັມທີ່.
ສ່ວນປະກອບ:- ຂະຫນົມປັງ 500 ກໍາ
- Pepper sweet 1 pc
- ຜັກທຽມ 3 ຜັກທຽມ
- Sesame White 1 tbsp. l
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ 4 tbsp. l
- ຊອດຜັກທຽມ 3 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 0.5 ຊໍ່
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄຂ່ທີ່ມີເມັດຫມາກງາ, ທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກພິກຫວານແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Veal ລ້າງແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 1 ລ້າງຫມາກພິກຫວານຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາເມັດແລະຕັດອອກເປັນແຖບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເມັດຫມາກງາໃນເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວແຫ້ງຈົນຮອດທອງສີນ້ໍາຕານ 1-2 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນເຕົາແກະ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກແລະປຸງແກງຊີ້ນໃຫ້ປະມານ 5-7 ນາທີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາມີການຂຸດເອົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ pepper ກັບຊີ້ນແລະຜັກທຽມທີ່ກົດຂື້ນຜ່ານ crock ຜັກທຽມ, stir ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3-5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ່ 7 ເພີ່ມນ້ໍາຊອດແລະທຸກໄວໃນທຸກໆຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະ 7-10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວຂ້ຽວແລະປຸງແຕ່ງອີກ 1-2 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ສອກດ້ວຍເມັດຫມາກງາ.