Shortcakes Cookie ນີ້ແມ່ນສອງ shortbreads, ເຂົ້າຮ່ວມກັນກັບ jam. ຕາມປະເພນີ, ອາຫານໂປດປານນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນປະເທດອັງກິດສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດ, ເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ຮ້ອງເພງຈາກເຮືອນໄປຫາເຮືອນ. ປະເພນີນີ້ຖືກຮັກສາຈົນກ່ວານີ້. ໃນຖານະເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ jam, ສີຄີມ butter, ໂກເລດ, ນົມ condensed ຫຼືສິ່ງທີ່ປາຖະຫນາຫົວໃຈຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມູ 225 g
- ນ້ໍາຕານ 125 ກໍາ
- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 350 ກໍາ
- Baking powder 1 tsp
- Salt 1 tsp
- Jam of 50 ml
- ້ໍາຕານຜົງ 1 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: butter, flour, sugar, baking powder, salt, jam (ຂ້າພະເຈົ້າມີ raspberry) ແລະຜົງ້ໍາຕານສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ລ້າງມັນເບີດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Pour ໃນ flour, baking powder ແລະເກືອ. ພວກເຮົາ knead dough ໄດ້ດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ສະກັດພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ມີທາດແປ້ງແລະປະກອບເປັນຫມາກບານຈາກ dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຫນາ 5 ມມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາຕັດອອກຮູບຮ່າງຂອງ biscuit ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 5 ຊມ, ພວກເຂົາຈະປະມານ 40 ຊິ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ biscuits ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ (20 ຊິ້ນ) ຕັດອອກສຽງ nozzle ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດໃນວົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ກວມເອົາແຜ່ນເຈາະທີ່ມີເຈ້ຍອົບແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຂັວນ. ລີດປະເພດເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C ແລະວາງໄວ້ໃນເວລາ 15 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ວາງຂີ້ເຫຍື້ອໃນປີ້ງເພື່ອໃຫ້ເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ພວກເຮົາກາວສອງ biscuits ມີ jam. Bon appetit!