- ເນີຍເຜັດ - 1 1/4 ຈອກ (1 ຈອກໃນແປ້ງ, 2 ບ່ວງໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- Rosemary - ~ 4 ບ່ວງກາເຟ (1/2 ບ່ວງໃນ dough, 3 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ຕື່ມ)
- ນ້ໍາຕານ - 0,75 ແກ້ວ (1/2 ຈອກໃນແປ້ງ, 3 ຊ້ອນຊາໃນບ່ວງ)
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຂະຫນົມ - 2,5 ເຕົາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- Pears-1 Kilogram
- ແອບເປີ້ນ - 3 ຊິ້ນ
- Lemon Zest-1 Teaspoon
- ນ້ໍາຈືດ - 1 ຊຕມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຜົງຊູກາ - 1 ແກ້ວ
- Vanilla-1/2 Teaspoon
- ນົມທັງຫມົດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
ງາມຟັກ rosemary ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາຕານແລະໂລດເມຍເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງສະບຽງອາຫານແລະແກະສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບ 30-60 ວິນາທີ, ກວມເອົາ flour, ເຮັດໃຫ້ສົມທົບໃນ 20-30 ວິນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາ diced ກັບໂຖປັດສະວະ. ນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການ cooled (ມັກໃນ freezer ໄດ້). ພວກເຮົາເອົາຊະນະຄວາມກົດດັນທັງຫມົດ (ສໍາລັບ 15 ວິນາທີ) ຫຼາຍຄັ້ງ. ໃນເຕົາແຍກ, ຕີສອງໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາສອງບ່ວງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການປະສົມຈາກໂຮງງານຜະລິດອາຫານແລະລະມັດລະວັງປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ບາງທີທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ດັ່ງນັ້ນສາຍພັນທີ່ດີກວ່າຈະເກີດຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, knead ມັນທັງຫມົດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. dough ຄວນຈະອ່ອນແລະບໍ່ຕິດກັບມື. dough ຜົນຜະລິດໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ 1/3 ແລະ 2/3. ສ່ວນຂອງແປ້ງທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບອາຫານແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນນໍາໃຊ້ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ flour, ດັ່ງນັ້ນ dough ບໍ່ຕິດກັບດ້ານເທິງຂອງຕາຕະລາງແລະກັບມ້ວນມ້ວນ. ທ່ານສາມາດກວມເອົາ dough ດ້ວຍຮູບເງົາອາຫານແລະມ້ວນມັນກັບຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການຂອງລຸ່ມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, dough ຄວນໄດ້ຮັບການ rolled ອອກພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນແຂບຍັງ (2-3 ຊຕມ). ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນອາຫານຜັກ. ພວກເຮົາກົດຂີ້ຝຸ່ນໃຫ້ກັບເສັ້ນຕອກຂອງລຸ່ມ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ dough ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ pie ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ຫມາກໂປ. ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ້ໍາຕານ, zest, ນ້ໍານາວ, rosemary. ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, ຕັດອອກຫຼັກ. ຕັດເປັນ cubes ຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະທີ່ມີຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ທັງຫມົດປະສົມກັນດີ, ແຜ່ກະຈາຍຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dough ໄດ້. Cubes ຕັດນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ເທິງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough, roll ມັນອອກແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍ toppings ໄດ້, ເຫມາະສົມກວມເອົາແຄມ. ແລະພວກເຮົາສົ່ງ cake ໃຫ້ bake ໃນ preheated ເປັນ 180 oven ລະດັບສໍາລັບປະມານ 40-45 ນາທີ. pie ຄວນໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ crust ທອງງາມ. ໃນຂະນະທີ່ cake ໄດ້ຖືກ baked, ພວກເຮົາກະກຽມ icing ໄດ້. ພວກເຮົາຕີ້ໍານົມ, vanilla ແລະນໍ້າຕານແປ້ງ. ພວກເຮົາກິນຜັກ, ເຢັນມັນສໍາລັບ 10 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາ glaze ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງ, ຕັດມັນແລະໃຫ້ມັນກັບຕາຕະລາງ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 8