ສະນັ້ນ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍລັກສະນະຂອງເຄື່ອງດື່ມທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາມັກຈະດື່ມຫຍັງຢູ່ເຮືອນໃນຕອນເຊົ້າສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືໃນການພັກຜ່ອນໃນບ່ອນເຮັດວຽກ? ນັ້ນແມ່ນ, ມັນແມ່ນຊາຫຼືກາເຟ. ແລະໃນປັດຈຸບັນຄໍາຕອບດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ: ເຮັດແນວໃດປະລິມານນ້ໍາຕານຫຼາຍໆໂຕນທີ່ທ່ານເອົາໄວ້ໃນຈອກດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້? ສອງ? ສາມ? ຫ້າ? ແລະທ່ານຮູ້ວ່າ້ໍາຕານແມ່ນເກືອບ 100% carbohydrate ບໍລິສຸດ, ແຕ່ລະ gram ຂອງ, ໃນເວລາທີ່ແບ່ງປັນໃນຮ່າງກາຍ, ໃຫ້ປະມານ 4 kilocalories ຂອງພະລັງງານ? ການຄິດໄລ່ປະລິມານ້ໍາຕານໃນຫນຶ່ງຈອກຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງເພີ່ມຈໍານວນຈອກທີ່ທ່ານດື່ມຕໍ່ມື້, ແລະເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ້ໍາຕານໃນກຼາມອີກ 4 - ແລະສຸດທ້າຍທ່ານຈະໄດ້ຮັບຈໍານວນຄຄຼາໂລໂຣສົ່ງໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນທີ່ມີພຽງແຕ່ຈອກຊາຫຼືກາເຟ ທີ່ຢູ່ ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊາຫຼືກາເຟທີ່ຫວານຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດເປັນແຫລ່ງພະລັງງານເພີ່ມເຕີມທີ່ສາມາດຝາກໄວ້ໃນຮ່າງກາຍໃນຮູບແບບຂອງເນື້ອເຍື່ອ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງອາຫານໂພຊະນາການແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສູນເສຍປະລິມານພິເສດເຫຼົ່ານັ້ນທ່ານຄວນຈໍາກັດຈໍານວນນ້ໍາຕານທີ່ບໍລິໂພກເຫຼົ່ານີ້.
ຕອນນີ້ພິຈາລະນາ້ໍານົມແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງ. ໃນອາຫານໂພຊະນາການ, ການເລືອກແນວພັນຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນນົມຫຼື kefir, ທີ່ມີຢູ່ສໍາລັບການຂາຍ, ສາມາດບັນຈຸໄຂມັນສູງເຖິງ 3.5% ແລະສູງກວ່າ. ແລະຫນຶ່ງເມັດຂອງໄຂມັນເຮັດໃຫ້ປະມານ 9 ກິໂລກຣາມຂອງພະລັງງານໃນໄລຍະການຕັດໃນຮ່າງກາຍ, ວ່າ, ແລ້ວ 2 ເທື່ອກ່ວາຫນຶ່ງກຼາມຂອງທາດແປ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກໂພຊະນາການອາຫານໃນຂະນະທີ່ຈໍາກັດເນື້ອຫາພະລັງງານຂອງອາຫານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນ້ໍານົມແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆການກະກຽມຈາກມັນ, ມີຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາທີ່ມີຊຸດຂອງອາຊິດ amino ທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ພະຍາຍາມທີ່ຈະກໍາຈັດນ້ໍາຫນັກເກີນຂອງຮ່າງກາຍ, ມັນແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫມົດ, kefir ຫຼື ryazhenka ໃນເວລາທີ່ຊື້ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບໂພຊະນາການອາຫານ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອຫາຂອງພະລັງງານຂອງອາຫານຫຼາຍເກີນໄປແລະໃນເວລາດຽວກັນສາມາດຕອບສະຫນອງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມຈໍາເປັນຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ.
ນ້ໍາແຮ່ (ທັງກາກບອນແລະກາກບອນທີ່ບໍ່ມີຄາບອນ) ມີມູນຄ່າ caloric ບໍ່ມີແລະມີ cations ຫຼາຍແລະ anions ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນປັດຈຸບັນໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຄ້າທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫານ້ໍາແຮ່ທາດທີ່ມີທາດແປ້ງຕ່າງໆ - sweeteners, flavors, ແລະອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ປະລິມານ caloric ຂອງນ້ໍາແຮ່ສາມາດບັນລຸມູນຄ່າທີ່ແນ່ນອນ, ຊຶ່ງຍັງຄົງບໍ່ສາມາດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ເນື້ອຫາຂອງຄາຣ໌ຣ໌ແຄນຂອງອາຫານປະຈໍາວັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສຸຂະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າຈະເປັນນ້ໍາແຮ່ທໍາມະດາທີ່ບໍ່ມີທາດປະສົມປອມ.
ຫມາກໄມ້ທໍາມະຊາດແລະຫມາກມີເນື້ອແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງໂພຊະນາການອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກພວກເຂົາ, ທ່ານຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບເນື້ອໃນ້ໍາຕານ, ທີ່ຕ້ອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ການມີນ້ໍາຕານໃນອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນບັງຄັບ, ເພາະວ່າໃນກໍລະນີນີ້ມັນເປັນການຮັກສາໄວ້. ໂດຍບໍ່ມີສານເສີມຂອງສານນີ້, ນໍ້າດື່ມແລະເຄື່ອງດື່ມບໍ່ສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ. ແຕ່ໃນເວລາທີ່ເລືອກແນວພັນຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະດື່ມດ້ວຍນ້ໍາຕານຕ່ໍາກວ່າເນື້ອຫາທີ່ມີຄາລາລີຫນ້ອຍລົງ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນແລະເມັດທີ່ຈໍາເປັນທີ່ສໍາຄັນ (ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ໂປຕີນ), ດັ່ງນັ້ນຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນສໍາລັບອາຫານໂພຊະນາການແມ່ນສູງຫຼາຍ.
ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເຫັນ, ໂດຍມີທັດສະນະທີ່ລະມັດລະວັງກັບສະຖານະພາບຂອງຕົວເລກຂອງລາວ, ການເລືອກເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບອາຫານໂພຊະນາການທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຄວນບໍ່ມີຄວາມສົນໃຈຫນ້ອຍກ່ວາໃນອົງປະກອບຂອງອາຫານພື້ນຖານ.