ແກງໄກ່ທີ່ມີເຫັດເມັດສາມາດແຕກຕ່າງກັນ. Navaristy - ສຸດ broth ຊີ້ນ, ຜັກແສງສະຫວ່າງ, ໂປ່ງໃສ, ຫນາ, ຮ້ອນຫຼືເຢັນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກພວກເຮົາປຸງແຕ່ງແກງທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະຜັກຕົ້ມຜັດຫຼືຜັກດ້ວຍຜັກຫຼືເນີຍ. ອາຫານທໍາອິດໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນເກືອບທຸກເຮືອນ - ໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ພວກເຂົາ, ຄ່ໍາເບິ່ງຄືວ່າບາງປະເພດສັ້ນ, ບໍ່ຄົບຖ້ວນ. ເພາະສະນັ້ນ, ສູດທີ່ຫຼາຍຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວຈະຢູ່ໃນປື້ມອາຫານຂອງທ່ານ, ການຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍຈະເປັນອາຫານທ່ຽງຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາໄດ້ຍ່າງເຂົ້າໄປທາງນອກອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງພວກເຮົາ, ແລະກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ແກງແກງແລະແກງ. ສໍາລັບຫລາຍໆຄົນ, Spanish gazpacho ຫຼື vichisoise ພາສາຝຣັ່ງບໍ່ແມ່ນຊື່ທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ເປັນຖ້ວຍທີ່ຄຸ້ນເຄີຍດີ. ເພາະສະນັ້ນ, ແກງໂປໂລຍທີ່ມີເມັດແລະຫມາກເລັ່ນຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງການເກັບກ່ຽວຂອງທ່ານ. ມີຄຸນຄ່າ - ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນ delicious ຜິດປົກກະຕິ, ເຖິງແມ່ນວ່າການປະສົມປະສານຜິດປົກກະຕິເລັກນ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບ. ແນ່ນອນວ່າທ່ານໄດ້ປຸງແຕ່ງແລ້ວແກງເຫັດໃນສູດຂອງພວກເຮົາຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄັ້ງ - ຕັດສິນໂດຍການທົບທວນຄືນ, ລາວມັກຜູ້ໃຊ້ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າການທົດລອງເຫັດຫນຶ່ງຕື່ມອີກ - ແກງມີມະມ່ວງໃນພາສາໂປໂລຍ - ຈະສໍາລັບທ່ານບໍ່ມີຜົນສໍາເລັດຫນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ໄກ່ 600 ກໍາ
- ເຫັດເມັດ 400 ກໍາ
- Carrot 1 pc
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ນໍາໄປໃສ່ຫມາກເລັ່ນ 4 ໂຕນ. l
- Vermicelli ຂະຫນາດນ້ອຍ 4 tbsp. l
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 pinch
- ນ້ໍາ 2.5 ລິດ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງທ່ານຕ້ອງການໄກ່ໄກ່, ມະກອກ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກຫອມແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ກຸ້ງໄກ່ແມ່ນຖືກລ້າງຢ່າງດີ, ຫຼີ້ນນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະ 30-40 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເມັດທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ຕັດຜັກບົ່ວ, ຕັດ carrots ເຂົ້າໄປໃນວົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ 2-4 ສ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເອົານ້ໍາມັນອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນນ້ໍາເຜີ້ງຕື່ມຜັກແລະແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວອ່ອນໆເວລາ 20-25 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການໄກ່ fillet ແລະຫມາກເລັ່ນ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເພີ່ມຜັກຂຽວແລະ stirring ເພື່ອປຸງແຕ່ງແກງສໍາລັບ 1 ນາທີ. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃຫ້ແກງປະມານ 10 ນາທີ.