- ເຂົ້າຕົ້ມ - 2 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 ຊຕມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- bulb - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ເຫັດ shiitake - 240 ກໍາ (ບາງໆແລ້ວບາງໆແລ້ວແລ້ວ)
- ໄກ່ຫລືຜັກບົ່ວ - 6 ຈອກ
- ຜັກຕົ້ມແຫ້ງ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ທະນາຄານ (450 g) ຂອງແກງ mutton - 1 ຊິ້ນ
- spinach - 300 ກຼາມ
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເນີຍແຂງ Parmesan - 1/2 ຈອກ
ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ເອົາ 4 ຈອກນ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ຕື່ມເຂົ້ານ້ໍາຕານ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງ, ໂດຍບໍ່ມີການຍົກຝາ, 30 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກ, stirring, ຈົນກ່ວາອ່ອນ, ປະມານ 5 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະເຫັດແລະຈືນ, stirring ຈົນກ່ວາເຫັດກາຍເປັນປາ, ປະມານ 5 ນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາແລະ rosemary, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ກວມເອົາແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ກວດເບິ່ງເຂົ້າຫຼັງ 30 ນາທີ. ຖ້າມັນຍັງບໍ່ພ້ອມແລ້ວ, ໃຫ້ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກວ່າ 10 ນາທີ. ການປຸງແຕ່ງ 2 ຈອກຂອງຕົ້ມຕົ້ມແລະແກງ mutton ກັບ broth, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປອີກ 5 ນາທີ. ເພີ່ມ spinach ແລະປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການ lid ສໍາລັບການປະມານ 1 ນາທີ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ແຕ່ງດ້ວຍເນີຍແຂງແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ອາຫານ: 4