- ນ້ໍາ, broth - 2 ຈອກ
- ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ
- carrot - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ຮາກ parsley - 1 ຊິ້ນ
- ກະລໍ່າປີ - 40-50 ກຼາມ
- tomato - 1 ຊິ້ນ (ຫຼື stozhka ຫມາກເລັ່ນຕົ້ມ)
- groats-1 st ບ່ວງ (ໃດໆ)
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1-2 Art. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ, ຄີມ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- greenery-2 Art ບ່ວງ (parsley, celery ຟັກ)
1. ລ້າງຜັກແລະຜັກທັງຫມົດ. ຜັກສະອາດແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຫມາກມີເນື້ອ. ຫຼືຕັດມັນດ້ວຍເຟືອງບາງໆ. 2. ນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ broth ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນອາກາດທີ່ຕົ້ມ, ຈົ່ງຖິ້ມມັນແລະມັນຕົ້ນ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະຕົ້ມໃຫ້ປະມານ 5-7 ນາທີ. 3. ຕໍ່ໄປ, ຖິ້ມກະລໍ່າປີທີ່ແຕກຫັກເຂົ້າໄປໃນແກງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ໃຫ້ຜ່ານຜັກບົ່ວທີ່ມີ carrots ແລະ parsley ຮາກໃນນ້ໍາ. ເມື່ອປະສົມປ່ຽນທອງ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຫລືຫມາກເລັ່ນລົງ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ພວກເຮົາວາງມັນອອກໄປ. 4. ໃນຫູດດ້ວຍແກງທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ຈອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປະມານ 5 ຫາ 6 ນາທີ. ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມ! 5. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະສີຂຽວໃຫ້ແຕ່ລະແຜ່ນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 3