- ແກະສະຫຼັກ - 16 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວຫນໍ່ - 250 ກຼາມ
- ເນີຍແຂງ Parmesan - 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ຊຕມ. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນໃນນ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມ, ໄດ້ຮັບມັນໃນເວລາທີ່ເກືອບພ້ອມ (crispy ພຽງເລັກນ້ອຍ). ເອົາມັນແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ. ທໍາຄວາມສະອາດ, ລ້າງແລະແຫ້ງແລ້ງ. ຢ່າງແຂງແຮງຮ້ອນ olvkovoe ນ້ໍາໃນແຊ່ frying ເປັນ. ຈັດວາງ scallops ແລະ fry ສໍາລັບ 1 - 2 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າປ່ຽນເປັນສີສີນ້ໍາ. ຄ່ອຍໆເອົາໄຟໄຫມ້ແລະເພີ່ມຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ. ຕື່ມ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ. ແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ສໍາລັບ 1-2 ນາທີ. ເອົາໃສ່ຈານຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.
ອາຫານ: 4