- ເຂົ້າຫນົມປັງ - 1 ຊິ້ນ
- ແກ່ນຜັກ - 1/4 ແກ້ວ (ຂົ້ວ)
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ຖົ່ວເຫຼືອງມິກສີດໍາ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນແປ້ງ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ເມັດ Parmesan - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- bunch of cilantro-1 Piece
- ນົມສົ້ມ - 3/2 ຈອກ (ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາ)
- ກຸ້ງ - 50 ຊິ້ນ
1 ຜ່ານຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຂອບໃຈ cheese ໄດ້. Chop the cilantro ຕັດ pepper chili ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາແກ່ນແລະເອົາໃຈໃສ່ຂ້າງຕັດລົງສຸດ foil ໄດ້. 2. ເອົາໃສ່ເຕົາອົບແລະເຕົາອົບໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 8-10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຈຸດສີດໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ປາກົດຢູ່ໃນປອກເປືອກ. ຂະຫຍາຍໃບຍອງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຫມາກພິກໃນເຢັນ 5-10 ນາທີ. peel pepper ໄດ້. 3. ເອົາເຂົ້າ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, pepper, ເກືອ, ນ້ໍາມັນແປ້ງ, ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະເນີຍເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະມານ 10 ວິນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ cilantro ຄ່ອຍໆ. ຖ້າຕ້ອງການ, ເອົາໃຈໃສ່ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສາຂາ cilantro ບາງສໍາລັບ garnish. 4. ເອົານົມສົ້ມໃສ່ໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງແລະຮອກ. ຕື່ມສ່ວນປະກອບສໍາປະສົມກັບນົມສົ້ມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. 5. ເພີ່ມກຸ້ງໄປຫາຜະສົມຜະສານ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ shish kebab, ຢືນ skewers ຈາກໄມ້ໄຜ່ໃນນ້ໍາ (ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການເຜົາໄຫມ້). 6. Preheat the grill. ກຸ້ງ 5-6 ໃນແຕ່ລະ skewer. ຂີ່ອາກາດຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ປະມານ 10-15 ນາທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6