- ຖົ່ວ - 450 ກຼາມ
- ຫມູຫມູ - 5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 3-5 ລິດ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- Zira - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Salt-1 To taste
1. ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ລ້າງແຂ້ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ (ຫນຶ່ງສິ້ນສຸດກະດູກດຽວ), ງາມນ້ໍາເຢັນແລະແຕ່ງກິນ. ໄຟຈະຫຼຸດລົງທັນທີເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ (ໂຟມອອກ). ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາເອົາມັນຈາກແຊ່ແລະປ່ຽນມັນໄປໃສ່ແຜ່ນ. ໃນແຊ່, ເພີ່ມຜັກທຽມລ້າງ. ຫມາກຖົ່ວເພື່ອປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ (ປະມານສາມສິບນາທີ). 2. ເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ໃນເຕົາຂວດຮ້ອນໃນນ້ໍາຜັກ, ເພື່ອ fry ຜັກບົ່ວໄດ້. 3. ຕື່ມການ hammer ຂອງ zira ກັບລົດຊາດ. Ziru stir ກັບຜັກບົ່ວ, ປະມານຫນຶ່ງນາທີພວກເຮົາແຕ່ງກິນທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການແຊ່ກັບຣາວກັບແກະໄດ້. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ຮ້ອນແກງ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກໄຟແລະປ່ອຍແກງໃຫ້ເຢັນຫນ້ອຍລົງ. 4. ປະຈຸບັນທ່ານຕ້ອງປົນໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໃນແກງທີ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັບຄືນໄປບ່ອນພວກເຮົາງາມເປັນ saucepan ແລະເພີ່ມທີ່ນີ້ຕ່ອນຂອງຊີ້ນ. ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ແກງສຸກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. 5. ໃນເວລາທີ່ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ງາມມັນໃນແຜ່ນ, sprinkle ກັບ crumbs rye ຢູ່ຈະ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6