- Peas-1 Kilogram
- Ham - 1-2 ຊິ້ນ (ກະດູກທັງຫມົດ, ບໍ່ແຕກກັບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຊີ້ນສຸດພວກເຂົາ)
- Carrot - 4 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 10 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດນ້ອຍ)
- Celery - 1 Piece
- Leeks-1 Piece
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- Bulb-2 ຊິ້ນ
- ໃບ Bay - 2 ຊິ້ນ
- Carnation-2 ຊິ້ນ
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດ - 1 ຊິ້ນ (parsley, sage, thyme, oregano, ໃບ celery.)
ແຕ້ມສີຂຽວດ້ວຍກັນ. ແຊ່ຣາວກັບແກະຢ່າງຫນ້ອຍ 90 ນາທີ, ຫຼືດີກວ່າໃນຕອນກາງຄືນ. ປ່ຽນນ້ໍາໃນທັນທີທີ່ມັນຈະກາຍເປັນຝົນ. ລ້າງນ້ໍາ. ປອກເປືອກແລະຜັກທຽມ ... ຜັກສະຫຼັດ ... ແລະມັນຕົ້ນ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ໃສ່ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ, ເອົາຜັກໃບ 2 ໃບດ້ວຍດອກໄມ້ (ບໍ່ຕັດມັນ). ແລະຕັດ Leek. ຂຸດຜັກທຽມ. ໃນແຊ່ເຂົ້າ, ໃນນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຕື່ມການຜັກຟັກ. ແລະ stir. ງາມໃນນ້ໍາ. ລ້າງຣາວກັບແກະ, ແຊ່ນ້ໍາແລະ ... ເພີ່ມເຂົ້າແກງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ (ຖ້າຈໍາເປັນກ່ອນທີ່ຈະແບ່ງປັນມໍາ, ແຕ່ຢ່າທໍາລາຍກະດູກເພາະວ່າໄຂມັນຂອງກະດູກຈະເຮັດໃຫ້ເສຍຊີວິດ). ຕື່ມການສີຂຽວ. ເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ຜັກເລີ່ມຕົ້ນລອຍ. ກໍານົດໄຟສະເລ່ຍ, ວ່າແກງຈະຕົ້ມຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ເອົາໂຟມອອກມາຕາມຫນ້າດິນ. ໃນເວລາທີ່ໂຟມທັງຫມົດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະກໍານົດໄຟອ່ອນແລະຕົ້ມ 2 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາຜັກບົ່ວແລະຢາສະກັດຈາກແກງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, tibia ... ... ແລະຂາໄດ້. ປະສົມຜັກໃນແກງດ້ວຍເຄື່ອງປົນ (ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນມື). ຕອນນີ້ມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ຕື່ມການສະຫມຸນໄພເລັກນ້ອຍແລະປະສົມ. ງາມຫຼາຍກວ່າແຜ່ນ, ຕື່ມຊິ້ນຂອງ ham ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ອາຫານ: 4-6