- ເຂົ້າຈີ່ຈາກເມັດພືດທັງຫມົດ - 180 ກຼາມ (ສໍາລັບ croutons)
- ມັນເບີເບີ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ສໍາລັບ croutons)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ (ສໍາລັບ croutons)
- ເມັດ mustard - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ (ສໍາລັບ croutons)
- ເກືອທະເລ - ເພື່ອລົດຊາດ (ສໍາລັບ croutons)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຕື້ນ - 1 ຊິ້ນ
- salt-1 pinch
- ຂະຫນາດກາງ bulb - 1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- broth ໄກ່ຫລືຜັກ - 900 ກຼາມ
- ຫົວໃຫຍ່ຂອງກະລໍ່າປີ broccoli - 1 ສິ້ນ
- ເນີຍແຂງ Cheddar - 3/4 ຈອກ
- Mustard ເມັດ - 2 ບ່ວງກາເຟ
1. ແບ່ງປັນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນເພື່ອໃຫ້ປະມານ 3 ຈອກ. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມນ້ໍາມັນເບີ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນແລະຜັກຕ່າ. ເຮັດໃຫ້ຮຽບຮ້ອຍແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມເຂົ້າຈີ່. 2. ຕົ້ມຈົນກ່ວາທັງຫມົດເຂົ້າຈີ່ແມ່ນເຄືອບຢ່າງດຽວກັບນ້ໍາມັນ. ເອົາໃສ່ເຕົາອົບ, ລ້າງດ້ວຍເກືອເຄັມແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ແມ່ນນ້ໍາດີ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 10-15 ນາທີ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆຂື້ນໃນເວລາກິນເຂົ້າ. 3. ຈີ່ງຜັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມແປ້ງ. ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນນ້ອຍ. 4. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີແລະຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ກວມເອົາແລະຈືນ 4 ນາທີ. 5. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະນ້ໍາຕານໃນຊອດ, ນໍາໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກປະມານ 5 ນາທີ, ມັນຕົ້ນຄວນກາຍເປັນປາ. 6. ຕື່ມການ broccoli ແລະປຸງແຕ່ງ 4-5 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. 7. ເອົາແກງອອກຈາກໄຟແລະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເຂົ້າ, ປະສົມກັບຄວາມບໍລິສຸດ. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ Cheddar ແລະ Mustard. ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບເຄື່ອງປັ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ. 8. ຕົ້ມແກງໃສ່ແຜ່ນ, ວາງຢູ່ເທິງຂອງ croutons ແລະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 4