- ໄກ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ
- Paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ແກງແດງແດງ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກນາວ, ນ້ໍາ - 1/2 ຊິ້ນ
- Bow-2 ຊິ້ນ
- ຊິ້ນຂອງຂິງ, ຊມ - 3 ສ່ວນ
- Zira-1/2 Teaspoon
- ໂກນດິນ - 1/4 ຖ້ວຍກາເຟ
- ເມັດສີດໍາ - 1/4 ຖ້ວຍກາເຟ
- Curry - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 200 ກຼາມ
- ຄີມ - 100 ມິນລິລິດ
1. ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະໃສ່ເຄື່ອງເທດ. ໃນຈອກວາງຕ່ອນຂອງຊີ້ນ, ເພີ່ມ paprika, pepper ສີແດງ, ນ້ໍານາວແລະນ້ໍາຜັກ 1 tbsp. ຍູ້ຊີ້ນແລະປ່ອຍອອກມາໃຫ້ມີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ. 2. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມລະອຽດ. ຂີງຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນເຕົາຂວດ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນ. ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາມັນໄກ່, ຫມາກພິກດໍາແລະ curry. ໃຫ້ນ້ໍາມັນໃນ 30 ວິນາທີແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະນໍ້າຕານ. Fry, stirring, 4 ນາທີ. 3. ຕື່ມຂີງແລະຕ່ອນຂອງຊີ້ນກັບຜັກບົ່ວ. Fry ຈົນກ່ວາໄກ່ແມ່ນ matte. Pour ຈອກນ້ໍາ. ປູກຫມາກເລັ່ນພ້ອມກັບນ້ໍາແລະເອົາເຂົ້າໃນໄກ່. Stew ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ງາມສີຄີມ, ເກືອ, ອົບອຸ່ນສໍາລັບນາທີແລະປິດໄຟ.
ອາຫານ: 4