ນົມໄກ່ເຜັດໃນນໍ້າ "ໄກ່ເປັນນົກທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖື. ນາງບໍ່ໄດ້ laugh, ບໍ່ smile, ແລະປົກກະຕິແລ້ວການປິ່ນປົວຊີວິດຢ່າງຈິງຈັງ, "- ດັ່ງນັ້ນໄດ້ອະທິບາຍໄດ້ນົກຊະນິດ Soviet writer Felix Krivin. ໃນເງື່ອນໄຂຂອງຊີ້ນໄກ່, ມີໂຕ້ຖຽງຈໍານວນຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງ, ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໄກ່ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ (22,5%). ໃນຊີ້ນໄກ່ມີວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B ແລະແຮ່ແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ (ທາດເຫຼັກ, ຟູອໍຣ໌, ທາດແຄຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທອງແດງ, ສັງກະສີ). ແລະແນ່ນອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊີ້ນໄກ່ແມ່ນອາຫານ. ແຕ່ພ້ອມກັບຂໍ້ໄດ້ປຽບມີຂໍ້ເສຍປຽບ. ພວກເຂົາແມ່ນອຸດສາຫະກໍາຫຼາຍ. ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຟາມບ່ອນທີ່ມີໄກ່ຂະຫຍາຍຕົວເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຂອງມັນບໍ່ເປັນປະໂຫຍດຍ້ອນມັນຕ້ອງການ. ມັນແມ່ນສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ນັກວິທະຍາສາດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃຫ້ພວກເຮົາໃຫ້ຄວາມງາມກັບເຕົ້ານົມໄກ່. ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຂົາ, ກຸ້ງໄກ່ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຍັງມີນັກວິທະຍາສາດທີ່ພົບວ່າມີຊີ້ນແດງຫຼາຍແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແຕ່ເນື້ອໄກ່ຂາວ, ກົງກັນຂ້າມ, ສາມາດມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ໄກ່ 300 ກໍາ
- ເມັດມະມ່ວງ 200 ກໍາ
- ຄີມ 250 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- Salt 1 tsp
- Pepper black ground 2 pinch
- Paprika ດິນຫວານ 1 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເອົານົມໄກ່ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ຄີມທີ່ມີໄຂມັນ, ຫມາກເມືອກສົດ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນເຄິ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຜັກກາດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງແຊນແຊ່ແຂງ, ຈົ່ງເອົາຜັກບ່ວງນຶ່ງຜັດໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກເມັດໃນ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃສ່ເຕົ້ານົມໄກ່, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍ. ສະນັ້ນນາງກໍ່ດີຂື້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ກວມເອົາແບບຟອມທີ່ມີເຈ້ຍ parchment. ກະຈາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຫັດຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ດ້ານເທິງດ້ວຍເຕົ້ານົມໄກ່ແລະສີດພົ່ນດ້ວຍຫມາກພິກດໍາແລະຫມາກພິກແຫ້ງ. ເກືອກັບລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃນເມັດໄກ່ວາງເຄິ່ງທີສອງຂອງເຫັດແລະຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 Pour ໃນໄລຍະຄີມແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ຮັບປະທານອາຫານເຢັນເລັກນ້ອຍ.