ກ່ຽວກັບ carrots, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້ຮູ້ນັບຕັ້ງແຕ່ມື້ຂອງປະເທດເກຣັກວັດຖຸບູຮານ (ມັນໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງໃນບັນດາພືດທີ່ເປັນຢາໂດຍ Hippocrates, Dioscorides). ໃນລັດເຊຍມີຢາດັ່ງກ່າວເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດແລະປັບປຸງເລືອດ: ຫມາກແຄລອດ, beet ແລະ radish ໄດ້ຖືກລົງໃນຂວດຊ້ໍາໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, rolled ເຂົ້າໄປໃນ dough ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງ.
ຫມາກພ້າວມີທາດແປ້ງ 9, 2%, ມີເກືອທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕີນ. ນອກຈາກນີ້ຮາກແຄລອດຍັງມີໂປຕີນ (2,3%) pectin, pantothenic acid, sugar (up to 15%), ນ້ໍາມັນໄຂມັນ (0,7%) ແລະສານທີ່ເປັນປະໂຍດອື່ນ ໆ ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດສະແດງໃຫ້ເຫັນເກືອໂພແທດຊຽມທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ - ໂດຍສະເພາະໃນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ເສັ້ນເລືອດ, ຫົວໃຈ. ມັນແມ່ນແນະນໍາສໍາລັບພະຍາດເລືອດຈາງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີທາດແຫຼວຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການສ້າງຈຸລັງເລືອດແດງ. ເນື່ອງຈາກຈໍານວນໄອໂອດີນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີການໃຊ້ແຄລອດທີ່ມີການເຮັດວຽກຕ່ໍາຂອງຕ່ອມ thyroid. ຜັກຮາກນີ້ຍັງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຊີ (ມັນແມ່ນອາຊີໂຄຣກບີນ), ວິຕາມິນ B1, B2, B6, B12, D, E, H, K, R ແລະ PP.
ໃນປັດຈຸບັນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຂອງ carrots ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບ. ຫນ້າທໍາອິດ, carrots ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບເນື້ອໃນສູງຂອງ carotene (ເນື່ອງຈາກວ່າ, ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນມີສີສົ້ມ). ສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນເອ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າວິຕາມິນຂະຫຍາຍຕົວ. ດ້ວຍວິຕາມິນນີ້, ຫມາກເລັ່ນຊ່ວຍປ້ອງກັນການສ້າງກ້ອນຫີນໃນກະເພາະລໍາໄສ້ແລະກະເພາະລໍາໄສ້, ແລະຍັງສົ່ງເສີມການເລີກການຂອງພວກມັນ (ການໃຊ້ແກ່ນແກ່ນແກ່ນ), ປ້ອງກັນການເປັນຕາຢ້ານ, ການຕິດເຊື້ອຂອງອາຫານ, ປອດ. ຄວາມເປັນຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ - ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນວິຕາມິນ A, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນພຽງແຕ່ 18-20 ກຼາມຂອງ carrots. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫມາກເລັ່ນມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບການເຮັດວຽກຂອງປອດ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງ Carrot ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປັບປຸງສາຍຕາແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເພາະວ່າມີການຂາດແຄນຄາໂຕນເປັນພະຍາດທີ່ເກີດຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າຕາບອດຕອນກາງຄືນ. ດ້ວຍການນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຮາກເປັນຢາປົວພະລັງງານບໍາລຸງສາຍຕາຂອງຕາ, ຮັກສາເຍື່ອເມືອກ.
ນ້ໍາ Carrot ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ elixir ຂອງສຸຂະພາບ, ມັນຫຼຸດຜ່ອນ fatigue, ຜິວຫນັງໄດ້ມາເປັນສຸຂະພາບ, ຮູບລັກສະນະ ruddy. ນ້ໍາ Carrot ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວແລະເຢັນ (rinsing ຄໍຂອງພວກເຂົາ, ຂຸດນ້ໍາໃນດັງທີ່ມີຫວັດ), ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຫືດ (ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຊັກໃນການປະສົມກັບນົມ). ມີການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ນ້ໍາປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສໍາລັບການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດນ້ໍາຕາແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະດື່ມໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນ - ມັນແມ່ນຢູ່ໃນເວລານີ້ຖືກດູດຊຶມທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມັນຈະບໍ່ນໍາຜົນທີ່ຕ້ອງການ, ຖ້າທ່ານບໍ່ໃສ່ໄຂມັນບ່ວງ, ເນື່ອງຈາກວ່າວິຕາມິນ A ແມ່ນໄຂມັນລະລາຍ. ມັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຊັບສົມບັດນີ້ແລະການແນະນໍາໃນການກະກຽມ carrots ມີຜັກຫຼືມັນເບີ, ຄີມສົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈະສູນເສຍ carotene ກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ. ແນະນໍານ້ໍາຫມາກພິກແລະມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກະເພາະອາຫານ. ມັນຍັງສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນກະເພາະປາ, ແລະເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຕ່ອມລູກຫມາກແລະຕ່ອມ endocrine, ອະໄວຍະວະຫາຍໃຈ, ລວມທັງ sinuses ຂອງ skull facial ໄດ້.
ຂໍຂອບໃຈກັບ phytoncids, carrots ຂ້າເຊື້ອພະຍາດ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຈຸລິນຊີໃນປາກ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນຫຼືຖືນ້ໍາມັນກາເຟໃນປາກຂອງທ່ານ. carrots ຮູ້ບຸນຄຸນຊ່ວຍປິ່ນປົວບາດແຜ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການເຜົາໄຫມ້, tumors, ສະຖານທີ່ frostbite.
ສໍາລັບຜິວຫນັງ, ມີຫນ້າກາກຫຼາຍມີ carrots. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບຜິວຫນັງ, ຫມາກແຄລ໌ແຫ້ງແມ່ນນໍາໃຊ້ໃນການປະສົມປະສານກັບນ້ໍາຜຶ້ງແລະໄຂ່ມຸກໄຂ່. ມີແຄລອດນ້ໍານາວຈະເອົາເຕົ່າ, ປ້ອງກັນສິວ, ບາດແຜແລະການລະຄາຍເຄືອງອື່ນໆ. ຫນ້າກາກຈາກແຄລອດແລະຜົມສາມາດໃຊ້ໄດ້. ຄຸນລັກສະນະຕົ້ນໄມ້ຮາກຟື້ນຟູໂຄງສ້າງຂອງຮາກ, ປ້ອງກັນການສູນເສຍຜົມ.
ມັນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າການໃຊ້ແຄລ້ອນຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຄວບຄຸມນ້ໍາເກືອແລະນ້ໍາເກືອ, ເພີ່ມພະລັງຊີວິດ, ສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນມັນສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບອາຫານເດັກ. ໂດຍວິທີທາງການ, ການໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວຂອງນ້ໍາ carrot ຫຼື 100 ກຼາມຂອງ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, carrots ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງແມ່ທ້ອງ.
Carrots ແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການຂາດ hypovitaminosis ແລະວິຕາມິນ A, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດຂອງຕັບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ລະບົບ cardiovascular, ກະເພາະອາຫານ, ພະຍາດຫືດ, ພະຍາດເລືອດຈາງແລະແມ້ກະທັ້ງໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການທາງດ້ານຊີວິດ. ການປູກພືດທີ່ມີປະໂຫຍດມີຄຸນສົມບັດ diuretic ແລະ moderate choleretic (ເນື່ອງຈາກໂພແທດຊຽມແລະອາຫານເສັ້ນໄຍ). ສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ລ້ຽງລູກ, ມັນເປັນປະໂຫຍດເນື່ອງຈາກວ່າມັນຊ່ວຍກະຕຸ້ນການລ້ຽງລູກ. Tincture ຂອງແກ່ນກ່ຽວກັບເຫລົ້າແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເປັນ laxative.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ້ອງກັນພະຍາດ Alzheimer, ໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ 3 ຄັ້ງ. - ສານທີ່ປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຈຸລັງ DNA. ກາເຟປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວມະເລັງທີ່ເປັນໂຣກ, ໂຣກຕັບອັກເສບ, ລໍາໄສ້ອັກເສບ. ມັນຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນສໍາລັບຄົນເຈັບໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ການດູດຊືມໃນຮູບແບບດິບແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເສີມສ້າງໂຄງສ້າງຂອງແຂ້ວ. ໃນເວລາທີ່ colitis ແນະນໍາ carrots mashed (ທັງດິບແລະຕົ້ມ). ຢ່າແນະນໍາໃຫ້ເປັນຮູບຮ່າງຂອງຫມາກແຄບໃຫ້ແກ່ຄົນທີ່ມີການແຜ່ລາມຂອງພະຍາດແຜໃນກະເພາະລໍາໄສ້, ອັກເສບແລະ enteritis.