- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ (ຕໍ່ນິ້ວບໍ່ຄົບຖ້ວນ)
- ນ້ໍາມັນພືດ - 6 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- sugar - 7-10 Art. ບ່ວງ
- salt-1 pinch
- ຍ່ຽວແຫ້ງ - 2-3 ບ່ວງກາເຟ
- flour - 2-3 ແກ້ວ (ຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບ)
1. ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະກໍານົດຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງ flour ສໍາລັບສູດທີ່ໄດ້ຮັບ. ແນວທາງຕົ້ນຕໍສໍາລັບທ່ານຄວນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແປ້ງມັນ - ມັນບໍ່ຄວນຈະຫນາແຫນ້ນຫຼາຍແລະໃນເວລາດຽວກັນກໍ່ຈະເລິກຢູ່ຫລັງກໍາແພງຫຼືຫມໍ້ບ່ອນທີ່ທ່ານປະສົມມັນ. 2. ເອົານ້ໍາອຸ່ນ, ແຊ່ນ້ໍາມັນເຊື້ອ, ນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນແລະບ່ອນອື່ນ 1.5 ແກງແປ້ງ (ແປ້ງຄວນຄືຄີມສົ້ມ). ຍົກເວັ້ນສໍາລັບ 30 ນາທີໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ - ຢູ່ໃກ້ກັບຫມໍ້ໄຟຫຼືເຕົາ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ. 3. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ແປ້ງຄວນເຫມາະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເພີ່ມໃສ່ອີກສາມສ່ວນສີ່ຂອງແກ້ວຂອງແປ້ງ, ປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ (ທ່ານສາມາດປົນກັນ). ຈາກການທົດສອບທີ່ໄດ້ຮັບ, pies ແມ່ນດີຫຼາຍ. ຂະຫຍາຍສອງສ່ວນສາມຂອງ dough ໃນ mold ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ stuffing (jam, ຫມາກໂປມ, jam, ເຫັດຂົ້ວຫຼືກະລໍ່າປີ), ແຜ່ກະແຈກກະຈາຍແຜ່ນດິນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ໄດ້. ຫຼັງຈາກ 25-30 ນາທີ, cake ແມ່ນກຽມພ້ອມ. 4. ສໍາລັບ pies ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນ dough ອ່ອນທີ່ສະດວກສະບາຍໃນການ sculpt - ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຕື່ມກ່ຽວກັບການເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແກ້ວ flour ແລະປະສົມມັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.
ອາຫານ: 4-5