ສູດສູດສໍາລັບຄີມສົ້ມ
Dessert, ປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້, ແມ່ນອ່ອນຫຼາຍແລະອາກາດ.
ລາຍຊື່ສິນຄ້າຕ້ອງການ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
- ຄີມສົ້ມ - 1 ແກ້ວ
- semolina - 1 ແກ້ວ.
- ້ໍາຕານ - 2/3 ຈອກ
- ໂຊດາ - 1 tsp.
- ເກືອ - 0.5 tsp.
- ມັນເບີ
- bread crumbs
ພວກເຮົາກຽມຕົວ mannik:
- ຈົ່ງສ້ອມແປງເຕົາອົບທີ່ສະອາດ, ເອົາຄີມສົ້ມແລະຫມາກມ່ວງໃສ່ມັນ, ກະຕຸ້ນສ່ວນປະກອບສໍາແລະເຮັດໃຫ້ປະມານ 40-50 ນາທີຈົນກ່ວາອາບນ້ໍາລົງ.
- ໄຂ່, ເກືອແລະ້ໍາຕານ whip ມີ mixer ເປັນ. ເຊື່ອມຕໍ່ທັງສອງມວນຢູ່ໃນຖັງຫນຶ່ງແລະປົນກັນດີ.
- ເປີດເຕົາອົບທີ່ 190 ° C.
- ຖາດຫຼືຮູບແບບອື່ນໆສໍາລັບການອົບ, ໃຫ້ນໍ້າມັນແລະລົ່ນຂີ້ຝຸ່ນບາງໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼົ່ນລົງດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາບ່ວງມີຫນ້າດິນ.
- ເອົານ້ໍາມັນໃນເຕົາອົບແລະກິນເບຍປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມພ້ອມກັບແຂ້ວແຫ້ງຫຼືແຂ້ວ.
Mannik "Mashenka"
ສູດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມສະອາດຂີ້ຝຸ່ນອ່ອນໆ, ທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກວ່າ semolina ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ.
ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- manga - 2/3 ຈອກ
- ້ໍາຕານ granulated - 0.5 ຈອກ
- ນົມ - 300 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ.
- vanillin or vanilla sugar
- ຝຸ່ນໂກໂກ້ - 2-3 ບ່ວງ
- ເກືອ - 0.5 tsp.
- bread crumbs ສໍາລັບ breading
ວິທີການກຽມ:
- ເອົາ 2 ຈອກສະອາດແລະແຫ້ງແລ້ງ, ໃສ່ໄຂ່ສີຂາວໃນຫນຶ່ງ, ໂຍໂວໃນອີກ.
- Yolks rub ດ້ວຍ້ໍາຕານຈົນກ່ວາມະຫາຊົນແສງສະຫວ່າງເປັນ homogeneous ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. whip ສີຂາວທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມໃນ Foam ທີ່ໃກ້ຊິດ.
- ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ມີນ້ໍາຫອມ, ເພີ່ມມ່ວງ, vanilla, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບ.
- ສົມທົບການມະຫາຊົນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນແລະຄ່ອຍໆໃສ່ນ້ໍາມັນຂັດດ້ວຍບ່ວງ, ຊີ້ນໍາການເຄື່ອນໄຫວຈາກລຸ່ມ.
- ແບ່ງສ່ວນຜະສົມທີ່ມີຜົນອອກເປັນ 2 ສ່ວນ, ເພີ່ມຫນຶ່ງຝຸ່ນເຄມີຫນຶ່ງແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາລຽບໆ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C.
- ຮູບແບບທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງແລ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະມີນ້ໍາມັນຂົມ.
- ໃສ່ແປ້ງໃສ່ເຕົາອົບດ້ວຍບ່ວງ, ປ່ຽນນ້ໍາຫນັກເບົາກັບນ້ໍາຊ້ໍາ.
- ກໍານົດ manicure ທີ່ຈະ baked ສໍາລັບ 35-40 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ເອົາ dessert ອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ເທິງກັບ້ໍານົມແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບສໍາລັບເວລາ 5-8 ນາທີຈົນກ່ວາແຫຼວໄດ້ຖືກດູດຊຶມຫມົດ.
- ການກະກຽມອາຫານທີ່ກະກຽມ, ເອົາອອກຈາກ mold ແລະຕັດເປັນພາກສ່ວນ.
ຜັກ Mannish
ສູດນີ້ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະສະມາຊິກໃນຄອບຄົວບໍ່ສົນໃຈ. ລົດຊາດມີນ້ໍາຕານແລະມີກິ່ນຫອມຂອງໄຄຈະນໍາມາດື່ມຊາຊາປົກກະຕິກ່ຽວກັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນຄຣິດສະມາດ.
ລາຍະການສິນຄ້າ:
- kefir - 1 ແກ້ວ
- semolina-15 cups
- ຜັກຂີ້ເຫຍື້ອ - 2 ຈອກ
- soda-05 tsp
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1.3 ຈອກ
- orange-1 pc
- lemon - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- ຜັກທຽມ
ສູດສູດ:
- ເອົາຈອກທີ່ເຫມາະສົມ, ງາມ kefir ເຂົ້າໄປໃນມັນແລະງາມໃນເນດ. ຕື່ມເອົາຜັກຂອງຜັກທີ່ລະອຽດ, 0.5 ຈອກ້ໍາຕານແລະ semolina, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
- ປ່ອຍໃຫ້ປະສົມສໍາລັບການຢືນສໍາລັບ 30 ນາທີ, ໃນເວລານີ້, preheat ເຕົາອົບກັບ 180 ° C ແລະການກະກຽມ mold ໂດຍ oiling ມັນ.
- ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາ 30-40 ນາທີ.
- ໃນເວລານີ້, ການກະກຽມນ້ໍາສົ້ມສໍາລັບການນໍາເຂົ້າ. ໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມຂອງສີສົ້ມໃສ່ເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ, ເພີ່ມ 1 ບ່ວງໃສ່ມັນ. ນ້ໍານາວອ່ອນແອ, ນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອແລະຫມາກໄຄນ້ອຍທີ່ມີລົດຊາດ. ຕົ້ມແຫຼວໃນເຕົາ.
- ດຶງຜັກຮ້ອນຈາກເຕົາອົບແລະຖອກໃສ່ຢານ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບ. ປະມານໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງມັນຈະຖືກດູດຊຶມຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ mannik ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.
ນີ້ dessert delicious, ມີນ້ໍາແລະປາຈະຖືກຮັບຮູ້ໂດຍທຸກຄົນທີ່ຈະພະຍາຍາມມັນ. ມີຊາທີ່ດີ!