ອາຫານ Mediterranean ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງໂພຊະນາການທີ່ມີສຸຂະພາບແລະເຫມາະສົມ, ແຕ່ນັກວິທະຍາສາດອ້າງວ່າລະບົບໂພຊະນາການດັ່ງກ່າວບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນປະເທດພາກເຫນືອທີ່ມີສະພາບອາກາດເຢັນ. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າປະຊາຊົນ Nordic ໄດ້ພັດທະນາອາຫານປະເທດ Nordic ເພື່ອຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງມັນແມ່ນຫຍັງຈາກຄາບອາຫານ Mediterranean ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບອາຫານເມດິເຕີເລນຽນ?
ອາຫານ Sutnodic
ອາຫານເຫນືອແມ່ນອີງໃສ່ສາມຜະລິດຕະພັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊາວພາກເຫນືອ, ໂດຍສະເພາະ - ສະແກນດິເນເວຍ. ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີພືດຊະນິດຕ່າງໆ (ຫມາກເລັ່ນ, beets, ມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ), ປາທະເລ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການ, ຜັກແລະເຂົ້າສາລີ (rye, oats ແລະ barley). ໃນອາທິດ, ບໍ່ເລື້ອຍໆ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບຜະລິດຕະພັນປາ. ຜູ້ທີ່ໄດ້ພັດທະນາອາຫານ, ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງສົມບູນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານເຊັ່ນ pies ແລະເຂົ້າຈີ່ແບບ homemade ຈາກ flour ຊ້ໍາກັບທໍາມະຊາດ, ຜັກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທ່ານຄວນກິນອາຫານຈໍານວນຫຼາຍຂອງງອກ Brussels ແລະ zucchini, ຜັກເຫຼົ່ານີ້ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະຫຼາຍເສັ້ນໃຍແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເປັນປະເພນີພາກເຫນືອ: ຜັກເມີຣ໌ຄີມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ຈາກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມັນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມີປະສິດທິພາບທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນຕ່ໍາແລະດີທີ່ສຸດຖ້າພວກມັນຖືກເຮັດຈາກນົມຂອງແກະ, ມັນມີທາດອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ 1.5 ເທົ່າກັບຮ່າງກາຍກ່ວາໃນງົວປົກກະຕິ.
ອາຫານປະເທດ Nordic ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແນະນໍາໃຫ້ກິນ porridge ຂອງເຂົ້າໂອດ, ທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນດ້ວຍ້ໍານົມໄຂມັນຕ່ໍາແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຕະຫຼອດມື້ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຜັກແລະປາຫຼາຍ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະຊາຊົນໃນພາກເຫນືອແມ່ນແຟນໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ລະບົບສະບຽງອາຫານນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການໃຊ້ເຫຼົ້າແມ່ນຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້, ມັນຍັງໃຊ້ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງ.
Nordic Diet: Dignity
ທຸກໆຄົນໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າບັນດາປະເທດທີ່ມັກກິນອາຫານທະເລແລະປາແມ່ນມີອາຍຸຍາວນານ - ປະຊາຊົນໄດ້ທົນທຸກທໍລະມານແລະມີຊີວິດອີກຕໍ່ໄປ, ພະຍາດ cardiovascular ກັງວົນຫນ້ອຍລົງເລື້ອຍໆ, ຊຶ່ງບໍ່ສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບບັນດາປະເທດທີ່ພວກເຂົາກິນຫຼາຍຊີ້ນ. ປາແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບເສັ້ນເລືອດແລະຫົວໃຈ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີຊີ້ນແລະນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາປາມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ຊຶ່ງຖືວ່າເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບພະຍາດຫຼາຍໆຊະນິດ. ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ກາຍເປັນວ່າອາຫານແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍແລະສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັນແມ່ນການປ້ອງກັນການ atherosclerosis ທີ່ດີເລີດ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ແນະນໍາມີບັນຈຸທາດໂປຼຕີນແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ພຽງພໍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ມີຄວາມຫິວໂຫຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີອາຫານທີ່ມີເນື້ອໄຂມັນຕ່ໍາ.
ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ທ່ານຈະບໍ່ກິນເກີນໄປແລະຜົນທີ່ຈະເລີ່ມຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ແຕ່ມັນຕ້ອງໄດ້ເວົ້າວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັບການປະຕິບັດຂອງອາຫານທະເລ Mediterranean, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າການຂະຫຍາຍຕົວໄວ. ອາຫານເຫນືອແມ່ນບໍ່ແມ່ນວິທີການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຢ່າງໄວວາແຕ່ເປັນວິທີການປັບປຸງຊີວະພາບແລະສ້າງການຍ່ອຍອາຫານ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າທ່ານຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ຕັ້ງໃຈແລະຄ່ອຍໆ 4 ຫາ 5 ກິໂລຕໍ່ເດືອນ, ແຕ່ວ່ານ້ໍາຫນັກຈະປ່ອຍອອກມາແລະບໍ່ກັບຄືນມາ.
ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ຕິດຕາມອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ສົມມຸດວ່າການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດຢູ່, ແລະບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າລະບົບ Slimming Nordic ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນສະພາບອາກາດເຢັນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງບໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫນ້ອຍເພາະວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາລາຄາຂອງຫມາກໄມ້, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຫວານ, ນ້ໍາມັນຫອມແລະນ້ໍາມັນເວີທີ່ນໍາມາຈາກພາກໃຕ້ (ສິ່ງທີ່ແນະນໍາສໍາລັບອາຫານເມດິເຕີເລນຽນ). ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານປະເທດນໍເວ, ທ່ານສາມາດຍຽວຢາພຽງເລັກນ້ອຍຈາກຂໍ້ສະເຫນີແນະ, ເຊັ່ນ: ້ໍານົມໄຂມັນຕ່ໍາໄຂມັນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນົມງົວ, ແລະແທນທີ່ຈະເປັນຜັກທຽມຫຼືເຫັດ, ທ່ານສາມາດກິນນົມໄກ່ຫຼືຊີ້ນອາຫານອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການກິນງູເບົ້າ, ທ່ານສາມາດກິນຜັກບົ່ວຂາວຫຼືຫົວຂາວ, ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມທະເລ, buckthorn, blackberries ແລະ cranberries. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນບັນດາປະເທດພາກເຫນືອ, ເຂົ້າບໍ່ໄດ້ປູກ, ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນບໍ່ຖືກຫ້າມ.
ຂໍ້ບົກພ່ອງຂອງອາຫານເຫນືອ
ໃນເວລາທີ່ບົດຄວາມຫຼືສ່ວນປະກອບຂອງຮ່າງກາຍ, ສັດແຕ່ລະຢ່າງ, ຕົວຊີ້ວັດທີ່ດີທີ່ສຸດຖານອ້າງຫາຂໍ້ມູນ ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທັງຫມົດຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມສົມດູນເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານປົກກະຕິ, ເຊິ່ງເປັນຫຍັງພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງໂດຍສະເພາະ.
ຄາບອາຫານທີ່ມັກຈະຖືກສະແດງເປັນລະບົບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ. ທ່ານສາມາດສ້າງໂປຣໄຟລ໌ບົ່ງບອກຕົວຕົນຂອງທ່ານ, ສ້າງມິດຕະພາບໃຫມ່ ໆ ສະແດງຄໍາເຫັນໃນປະເດັນຮ້ອນ, ສົນທະນາຜ່ານຫ້ອງແຊດແລະ shoutbox, ອາຫານປະເພດຜັກທີ່ມີ porridges ໄວກວ່າສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນມັນ.
ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ກັບປາແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ອາຫານໃນປະເທດນໍເວ, ແຕ່ຖ້າທ່ານເບິ່ງມັນຈາກເບື້ອງອື່ນໆ, ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້, ຜັກແລະເຂົ້າສາລີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຂະນະທີ່ຈໍາກັດໄຂມັນ, ຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະເຫຼົ້າຈະໄດ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ທຸກໆຄົນ.
ເພື່ອຄວາມເສຍໃຈທີ່ສຸດ, ອາຫານນີ້ບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໄດ້ແຕ່ວ່າມັນສາມາດເພີ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ແນະນໍາໃຫ້ຫມາກໄມ້, ຜັກແລະທັນພືດອື່ນ.
ປາແລະຊີ້ນ
ອາຫານທະເລແລະປາຄວນຈະຢູ່ໃນຕາຕະລາງທຸກໆມື້. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບໃນເຂດທະເລເຫນືອແມ່ນຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated omega-3, ພວກເຂົາຊ່ວຍເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິໃນລະບົບພູມຕ້ານທານແລະການຈະເລີນພັນ, ນອກຈາກນັ້ນ, ເຮືອກໍ່ດີແລະຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບການປ້ອງກັນຈາກມະເຮັງແລະ atherosclerosis. ແທນທີ່ຈະກິນຊີ້ນໃຫ້ກິນປາທຸກໆຄັ້ງຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານຊີ້ນຈາກເກມ - venison ແລະ elk, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີ cholesterol ແລະມີໄຂມັນຫນ້ອຍ.
ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້
ໃນເວລາທີ່ສັງເກດເບິ່ງອາຫານຂອງປະເທດນອກແວ, ທ່ານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຫມາກໂປມແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທາງພາກເຫນືອ: ສີຟ້າ, ຜົ້ງເບີລີ່, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ cranberries. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຍ້ອນສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງພວກມັນ, ແມ່ນທາດໂປຼຕິນ antioxidants, ດັ່ງນັ້ນຄົນທີ່ຕ້ອງການຍືດເຍື້ອຂອງພວກເຂົາແມ່ນຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ມັນ.
Vegetables
ຊາວພາກເຫນືອໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ປະກອບໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາເຖິງແມ່ນວ່າຜັກທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໃນເງື່ອນໄຂຂອງສະພາບອາກາດພາກເຫນືອ: ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງພວກມັນ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນ, ແມ່ນແກ່ນຂອງຫມາກກ້ວຍແລະກຸ້ງນໍ້າ Brussels. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານໃດໆ. ແຕງ, ມັນເບີ, ຜັກທຽມ, ມັນຕົ້ນ, ທຸກປະເພດຜັກກາດ, ຜັກທຽມ, ຜັກຂຽວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຄວນຖືກໃຊ້ໃນເມນູຂອງທ່ານ.
ຜະລິດຕະພັນນົມ
ກິນນ້ໍາສົ້ມແລະນົມສົ້ມທີ່ເຮັດຈາກນົມຂອງແກະ, ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B2, B1 ແລະ A ຫຼາຍກວ່າສາມເທື່ອໃນນົມຂອງງົວ.
ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຫນົມຫວານ
ພາຍໃຕ້ການກິນອາຫານຂອງ Nordic, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານປະເພດເມັດທັງຫມົດແລະເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສຸກ, ເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າບາເລ. ຂອງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດ bake ເຂົ້າຈີ່ແລະຜະລິດຕະພັນ bakery ອື່ນໆ, porridge ປຸງແຕ່ງ, ເຊິ່ງເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງຫຼືສົດ.
ທາງທິດຕະວັນຕົກຂອງຊີວິດ
ໃນສະບັບພາສາຄລາສສິກປົກກະຕິຂອງອາຫານ Nordic, ມີເກືອບບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ເຄັ່ງຄັດແລະການຫ້າມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີວິດຂອງທ່ານທັງຫມົດໃນອາຫານດັ່ງກ່າວ. ແຕ່ມັນຄວນຈະຈໍາໄວ້ວ່າທໍາອິດຂອງຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາຄວນຈະເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ປູກຊື່ຂອງພື້ນທີ່ບ່ອນທີ່ທ່ານອາໄສຢູ່ແລະບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ນໍາມາຈາກປະເທດໄກ່ເກ່ຍ. ທຸກແຈຂອງໂລກທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນຈາກທົ່ວໂລກໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ທຸກຄົນຮູ້ວ່າເພື່ອປົກປັກຮັກສາຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກນໍາມາຈາກບ່ອນໄກ, ພວກມັນໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ດ້ວຍສານກັນບູດຕ່າງໆ, ແລະນີ້ບໍ່ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍແລະບໍ່ເພີ່ມຄ່າໂພຊະນາການຫຼືໂພຊະນາການ. ແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ປູກຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ພວກມັນມີຈຸລິນຊີແລະວິຕາມິນຫຼາຍ, ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ມີຫຼາຍຂຶ້ນ.