- ກ້ານໂຟມ Rigate-450 ກຼາມ
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຂະຫນາດກາງ bulb - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ
- ຖົ່ວເຫຼືອງມ່ວງແດງ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- eggplant ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນເລິກ - 650 ກຼາມ
- tomato paste - 2 Art. ບ່ວງ
- basil ສົດ - 1/2 ຖ້ວຍ
- Ricotta - 3/4 Cups
ຕົ້ມ pasta ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວຈົນກ່ວາພ້ອມ, ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ. ລ້າງນ້ໍາແລະກັບຄືນໄປບ່ອນ pasta ກັບແຊ່ໄດ້. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມສີແດງ, ຟັກ, stirring, ຈົນກ່ວາອ່ອນ, ປະມານ 5 ນາທີ. ຕື່ມຫມາກສຸກ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ກວມເອົາແລະ fry ປະມານ 5 ນາທີ. ດຶງຝາປິດແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາປາ, ສໍາລັບເວລາ 3 ຫາ 4 ນາທີ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາ 1/4 ຈອກ, ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາອ່ອນ, ປະມານ 5 ນາທີ. ຜັດຜັກທີ່ມີຜັກແລະຕົ້ມ. ຄວາມສະຫວ່າງພຽງເລັກນ້ອຍຖ້າຈໍາເປັນ. ອອກແບບໃຫ້ບໍລິການແຕ່ລະຄົນດ້ວຍບ່ວງ Ricotta ແລະ basil.
ອາຫານ: 4-6